【課程簡介】
韓式烤肉是一道菜品,制作原料主要有正宗韓式燒烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韓國燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;表面富有光澤,散發(fā)著濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味。
正宗韓式燒烤腌料,可用于制作烤串,肉串具有韓國燒烤的香氣,入口時能感覺到明顯的韓式甜香口味,與肉香味融合飽滿,肉質(zhì)鮮嫩多汁,耐人回味。韓式烤肉,肉串具有韓國燒烤的香氣,保留著肉本身的香味,味濃醇厚;表面富有光澤,散發(fā)著濃郁的甜香氣息,以及飽滿的蒜香味。
【學(xué)習(xí)時間】
隨到隨學(xué),不限學(xué)時
【收費方式】
一次收費,中途不以任何理由收取費用
【教學(xué)流程】
認(rèn)識處理、采購食材
師傅講解制作過程
師傅知道、學(xué)員操作
制作、擺盤出餐
選址裝修、經(jīng)營指導(dǎo)
【師資】
魏波
中餐培訓(xùn)師
擅長項目:中餐廚房、特色燒烤、特色涼菜
個人座右銘:天才就是無止境刻苦勤奮的能力
基本介紹:中餐廚房部資深培訓(xùn)師、開店創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、擅長燒烤、涼菜等
【學(xué)員風(fēng)采】
【機(jī)構(gòu)簡介】
成都本世餐飲管理有限公司(“本世餐飲”)是一家小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲創(chuàng)業(yè)企業(yè),本世餐飲所有小吃創(chuàng)業(yè)項目,既可固定開店,又可流動經(jīng)營,四季經(jīng)營,是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。
本世餐飲以倡導(dǎo)”傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承” 誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技 術(shù)及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達(dá)500余種。
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
【機(jī)構(gòu)榮譽】