【餛飩介紹】
福建千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的特色小吃,屬于閩菜系。由精煉千里香香料,精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飽皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。
【特色】
皮薄個大、餡多味美、營養(yǎng)健康、簡單易學(xué)、快速開店
【課程內(nèi)容】
蝦肉餛飩、菜肉餛飩、紅油抄手
【學(xué)員風(fēng)采】
【培訓(xùn)流程】
1、咨詢了解
2、實地考察:到校區(qū)進行實地考察,校區(qū)專業(yè)人員會為您詳細(xì)介紹學(xué)習(xí)項目。
3、報名培訓(xùn):安排課程,準(zhǔn)備食材,報名后學(xué)校提供住宿,方便學(xué)習(xí)。
4、培訓(xùn)結(jié)業(yè):考核成果,直到您滿意學(xué)會為止,畢業(yè)拍照留念,頒發(fā)證書。
5、開店支持:店面選擇,免費設(shè)計海報宣傳招牌菜單。
6、后期服務(wù):終身技術(shù)指導(dǎo),開店指導(dǎo)。
【學(xué)校簡介】
阜陽蜀湘情緣文化傳播有限公司,隸屬蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)集團。是國內(nèi)專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。經(jīng)過18年的教育沉淀,蜀湘情緣擁有了以研究和傳授技術(shù)配方為核心的教學(xué)團隊,為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、流行、經(jīng)典的培訓(xùn)項目培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了特色小吃、面食餅類、西點甜點、西式快餐、主食早點、燒烤鹵菜、廚師、飲品系列等8大系列,共計300多種培訓(xùn)項目未來,蜀湘情緣將一直堅持為客戶著想讓客戶滿意的服務(wù)宗旨,致力為創(chuàng)業(yè)者提實學(xué)員創(chuàng)業(yè)之路。供亭員質(zhì)、金方位、多種類的培訓(xùn)服務(wù)。
【學(xué)校環(huán)境】
【課程目的】
一階段:技術(shù)指導(dǎo),原料認(rèn)識,材料性質(zhì),物質(zhì)采購等,項目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇采購,口味的變換配比等。。
二階段:核心技術(shù)傳授,餡料配方資料(餛飩皮配方資料、餛飩湯配方資料等),傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店。
三階段:開店指導(dǎo)(流程講解,包括店面選址,人員配置,物資采購等)
【教學(xué)優(yōu)勢】
為了讓學(xué)員能夠在未來工作中快速熟練的使用各種中高端國產(chǎn)及進口設(shè)備及工具,學(xué)校配備了價值上千萬的中、日、韓、法、德、意等主流中高端設(shè)備供學(xué)員學(xué)習(xí)使用,設(shè)備包括了咖啡、西點、西餐、調(diào)酒、烘培、飲品、裱花、翻糖等多個領(lǐng)域,這也是中國乃至世界餐飲中設(shè)備最多、最全的機構(gòu)之一。
【教學(xué)現(xiàn)場】