【培訓(xùn)內(nèi)容】
熱狗芝士棒、菠蘿芝士棒、芒果芝士棒、草莓芝士棒、哈密瓜芝士棒
【課程安排】
第1課時:職業(yè)培訓(xùn),關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧
2.講解品牌定位和產(chǎn)品六維設(shè)計
3.店面運營技巧
第二課時:調(diào)醬切配
1.調(diào)制秘制面糊
2.切配食材
第三課時:制作及練習(xí)
1.熱狗芝士棒、菠蘿芝士棒的制作
2.擺盤與包裝練習(xí)
第四課時:制作及練習(xí)
1.芒果芝士棒、草莓芝士棒、哈密瓜芝士棒的制作
2.擺盤與包裝練習(xí)
第五課時后:復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到滿意為止
2.申請考核
【學(xué)員風(fēng)采】
【老師介紹】
【機構(gòu)簡介】
匠人集團是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運營服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司,旗下直營【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)校】,深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上,每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項目做到全國首一。
成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌,拓展門店合計多達上千家。
【機構(gòu)環(huán)境】