武漢燒烤全套培訓(xùn)班

【烤制風(fēng)味】

地方燒烤風(fēng)味、新疆燒烤風(fēng)味、東北燒烤風(fēng)味、岳陽燒烤風(fēng)味、韓式燒烤風(fēng)味等（包含100多個品種）

聚香德燒烤：現(xiàn)烤、腌烤、鹵烤、醬烤；

【燒烤全套詳情】

烤地方燒烤風(fēng)味、新疆燒烤風(fēng)味、東北燒烤風(fēng)味、岳陽燒烤風(fēng)味、韓式燒烤風(fēng)味等（烤葷菜+烤素菜+烤活魚+烤水果+瘋狂烤翅+烤海鮮+炒海鮮+時尚飲品+特色烤魚+蒙古烤羊系列+主食+砂鍋粥系列+網(wǎng)紅小黃魚+涼拌菜+精品鹵菜）

創(chuàng)烤葷菜：

炭烤羊肉串、碳烤牛肉串、炭烤豬肉串、炭烤五花肉、黑椒勾魂脆骨、碳烤牛板筋、綿綿雞爪、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、炭烤火腿腸、碳烤牛蹄筋、花式烤香腸、烤撒尿牛肉丸、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、烤墨魚丸、鮮香烤蝦、串烤鳥蛋等

烤活魚：

烤鯽魚、烤秋刀魚、烤魷魚、烤武昌魚、烤海魚

烤海鮮：

蓉烤生蠔、蒜蓉烤花甲、蒜蓉烤基圍蝦、蒜蓉烤蟶子、香烤魷魚花、排烤帶魚、夾烤雪魚、烤秋刀魚、烤田雞等

瘋狂烤翅：

比翼雙飛翅、十里飄香翅、麻辣全翅、奧爾良烤翅、香菇烤翅、BT辣烤翅等、蒜香雞翅、香辣烤翅、黯然銷魂翅、十三香烤翅等

烤素菜：

烤波紋素雞、海帶節(jié)節(jié)烤、烤花紋饅頭、烤千張香菜卷、烤齒紋土豆、整烤茄子、烤香菇、夾烤平菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤饅頭、烤五花肉、烤餃子、烤香干、烤絕代雙驕、烤臭豆腐、烤金針菇、烤香菜、烤西蘭花、串烤大蒜、烤千張、豆角等

烤水果：

烤網(wǎng)紋香蕉、烤花式蘋果、醬烤哈密瓜、軟烤香梨、軟烤圣女果、烤獼猴桃、軟烤鳳梨等

涼拌菜：

鹵水涼拌花生、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。

主食：

揚州炒飯、什錦炒飯（面）、野山椒炒飯、特色炒面、干炒河粉、咖喱炒飯（面）、黑椒牛柳炒飯（面）等

中烤葷菜：

炭烤羊肉串、碳烤牛肉串、炭烤豬肉串、炭烤五花肉、黑椒勾魂脆骨、碳烤牛板筋、綿綿雞爪、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、炭烤火腿腸、碳烤牛蹄筋、花式烤香腸、烤撒尿牛肉丸、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、烤墨魚丸、鮮香烤蝦、串烤鳥蛋等

炒海鮮：

炒海鮮、辣炒田螺、香辣炒花甲、炒蟶子等等

網(wǎng)紅小黃魚：

漢味夜貓子小黃魚 、香辣夜貓子小黃魚 、麻辣夜貓子小黃魚 、五香夜貓子小黃魚 、蒜香夜貓子小黃魚 、咪咪辣夜貓子小黃魚 、中辣夜貓子小黃魚 、爆辣夜貓子小黃魚 、變態(tài)辣夜貓子小黃魚等

烤蹄系列：

川味麻辣烤蹄、五香特色烤蹄、香辣烤蹄、怪味西柚烤蹄、黑椒皇汁烤蹄、BT變態(tài)味烤蹄、咖哩皇家烤蹄、墨西哥味烤蹄、烤臘蹄等        

涼拌菜：

鹵水涼拌花生、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。

時尚飲品：

鮮橙子汁、芒果汁、奇異果汁、香蕉牛奶乳、西瓜汁、芒果鮮橙汁、芒果酸奶、木瓜牛奶        
特色烤魚系列：

重慶麻辣味、成都香辣味、剁椒風(fēng)味、 三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、新西蘭風(fēng)、等等

烤葷菜：

炭烤羊肉串、碳烤牛肉串、炭烤豬肉串、炭烤五花肉、黑椒勾魂脆骨、碳烤牛板筋、綿綿雞爪、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、炭烤火腿腸、碳烤牛蹄筋、花式烤香腸、烤撒尿牛肉丸、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、烤墨魚丸、鮮香烤蝦、串烤鳥蛋等

炒海鮮：

炒海鮮、辣炒田螺、香辣炒花甲、炒蟶子等等

瘋狂烤翅：

比翼雙飛翅、十里飄香翅、麻辣全翅、奧爾良烤翅、香菇烤翅、BT辣烤翅等、蒜香雞翅、香辣烤翅、黯然銷魂翅、十三香烤翅等

蒙古烤羊排羊腿系列：

【 秘制麻辣味型、香辣味型、椒鹽味型、五香味型】蒙古烤羊排、烤羊腿、烤羊腰、烤羊?qū)?、烤羊筋、烤羊肉串、正宗羊湯、紅燜羊肉羊蹄羊排火鍋

烤素菜：

烤波紋素雞、海帶節(jié)節(jié)烤、烤花紋饅頭、烤千張香菜卷、烤齒紋土豆、整烤茄子、烤香菇、夾烤平菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤饅頭、烤五花肉、烤餃子、烤香干、烤絕代雙驕、烤臭豆腐、烤金針菇、烤香菜、烤西蘭花、串烤大蒜、烤千張、豆角等

烤水果：

烤網(wǎng)紋香蕉、烤花式蘋果、醬烤哈密瓜、軟烤香梨、軟烤圣女果、烤獼猴桃、軟烤鳳梨等

特色烤魚系列：

重慶麻辣味、成都香辣味、剁椒風(fēng)味、 三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味、新西蘭風(fēng)等

砂鍋系列：

砂鍋海蝦粥、砂鍋生魚粥、砂鍋大蟹粥、砂鍋土雞粥、砂鍋水魚粥、砂鍋王鴿粥、砂鍋黃鱔粥、砂鍋肚片粥等

精品鹵菜系列：

分為紅鹵、川鹵、醬鹵、白鹵都學(xué)會，分四類：畜肉類、禽肉類、豆制品類、鹵菜拼盤、拌制、銷售和開店注：正宗味型，只會超越不會遜色！

涼拌菜：

鹵水涼拌花生、涼拌毛豆、涼拌黃瓜、涼拌黑木耳、涼拌海帶、等泡菜果珍瓜條（主料如：西瓜皮、白蘿卜、藕片、包菜等，口味酸甜為主）川式韓式泡菜。

主食：

揚州炒飯、什錦炒飯（面）、野山椒炒飯、特色炒面、干炒河粉、咖喱炒飯（面）、黑椒牛柳炒飯（面）等

時尚飲品：

鮮橙子汁、芒果汁、奇異果汁、香蕉牛奶乳、西瓜汁、芒果鮮橙汁、芒果酸奶、木瓜牛奶

【機構(gòu)簡介】

匠人集團是一家專注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)、招商連鎖、門店運營服務(wù)的餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)型公司，旗下直營【聚香德小吃培訓(xùn)學(xué)?！?深耕餐飲技術(shù)研發(fā)、小吃培訓(xùn)10年以上，每年培訓(xùn)小吃創(chuàng)業(yè)者上千名。將湖北特色小吃“熱干面”、“三鮮豆皮”等培訓(xùn)項目做到全國首一。

成功孵化江城品潤熱干面、江城小梅園、元氏三鮮豆皮、武漢黑鴨等多個餐飲品牌，拓展門店合計多達上千家。

【學(xué)校+實體店雙培訓(xùn)】