【報(bào)名須知】
一:學(xué)員學(xué)習(xí)前請先實(shí)地考察,先品嘗口味,好吃再學(xué),滿意再學(xué)。
二:學(xué)習(xí)時(shí)間:課程一般為4天時(shí)間,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,核心配方毫無保留教授結(jié)業(yè)后連同商業(yè)配方一起帶走。
三:老師講解輔料的配比制作及方法,。
四:老師一對一教學(xué),手把手帶學(xué)員親手實(shí)操和反復(fù)練習(xí),確保學(xué)的技術(shù)跟老師一樣。
五:學(xué)習(xí)核心配方及做法訣竅,所有配方精確到克。
六:一次性收取學(xué)費(fèi)3800元,中途不收取任何費(fèi)用。
七:中途遇到任何技術(shù)上的問題可以第二次免費(fèi)過來再學(xué)習(xí)。
八:后期免費(fèi)策劃指導(dǎo)開店,三年內(nèi)技術(shù)配方免費(fèi)升級,長期跟蹤幫扶學(xué)員開店運(yùn)營。
九:專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經(jīng)驗(yàn),除教授小吃技術(shù)外,還對未涉及過餐飲,但想進(jìn)軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進(jìn)行輔導(dǎo)幫助。
十:外地學(xué)員提供食宿,管中晚餐,住宿一天報(bào)銷50元,學(xué)習(xí)所用原材料全部免費(fèi)。
【教學(xué)目標(biāo)】
本公司成立數(shù)十年來專注傳承發(fā)揚(yáng)新疆美食文化,開拓了新疆美食文化培訓(xùn)與傳承的服務(wù)模式,向廣大學(xué)員毫無保留的傳授各種美食技能,還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經(jīng)營選址,經(jīng)營理念,經(jīng)營管理等環(huán)節(jié)指導(dǎo)如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)快速盈利,有超過上千余人的培訓(xùn),輸出了大量的餐飲人才,帶動(dòng)了數(shù)以千計(jì)的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)走向餐飲致富的道路
【課程簡介】
油炸串串,新疆味尚疆來餐飲多次獲獎(jiǎng)的新疆小吃名菜之一,具有投資小門檻低適合餐飲新手經(jīng)營,大眾偏愛口味,新疆熱門特色菜肴近幾年持續(xù)火爆全國各地市場!油炸串串為什么近兩年特別受歡迎?炸串接地氣,口味品類豐富,年輕人愛擼串。還有一點(diǎn)很重要,炸串的消費(fèi)場景多元化!外帶外賣微堂食都可以做,這樣一來大大提高門店的盈利能力!油炸串串技術(shù)培訓(xùn),好吃的炸串關(guān)鍵就在秘制醬料和秘制撒料上!
【課程內(nèi)容】
精品小班一對一教學(xué),專業(yè)授課老師手把手教學(xué)員親手實(shí)操,課程實(shí)操+理論,循序漸進(jìn),產(chǎn)品配方毫無保留傳授,專業(yè)系統(tǒng)課程能掌握到實(shí)體店商業(yè)大比例配方。1油炸串串系列上百種品類制作,2穿串的手法制作流程,3油炸串串核心醬料配方制作工藝流程,4油炸串串秘制撒料制作工藝,5油炸串串秘制飄香油制作工藝,6油炸串串專用油制作工藝,7炸串品類識別以及成本核算。
【師資簡介】
周老師
味尚疆來餐飲創(chuàng)始人之一
首席餐飲指導(dǎo)老師從事餐飲行業(yè)三十余年。
新疆注冊烹飪大師,中國烹飪協(xié)會會長高炳義之徒,中式烹飪高級廚師,中式高級面點(diǎn)師認(rèn)證,高級公共營養(yǎng)師認(rèn)證,多次獲《新疆美食文化名小吃》獎(jiǎng)項(xiàng)菜品入選《絲綢之路美食文化傳承項(xiàng)目庫》2013年榮獲新疆維吾爾自治區(qū)餐飲協(xié)會授予“新疆特色餐飲名優(yōu)小吃培訓(xùn)研發(fā)基地”長期從事餐飲服務(wù)業(yè)運(yùn)營、餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的研究,對新疆美食文化研究、地域美食建設(shè)均有建樹。
【學(xué)校簡介】
新疆味尚疆來餐飲是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓(xùn)企業(yè),擁有著專業(yè)的技術(shù),2013年榮獲新疆維吾爾自治區(qū)餐飲協(xié)會授予“新疆特色餐飲名優(yōu)小吃培訓(xùn)研發(fā)基地”長期從事餐飲服務(wù)業(yè)運(yùn)營、餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的研究,對新疆美食文化研究、地域美食建設(shè)均有建樹。新疆味尚疆來餐飲榮獲:新疆餐飲企業(yè)“AAA級放心企業(yè)”新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會技能合作單位新疆名廚專業(yè)委員會聯(lián)盟高級會員單位新疆味尚疆來餐飲旗下師資雄厚:行政總廚、一級、二級廚師。本土名廚、團(tuán)隊(duì)技術(shù)專業(yè),數(shù)十年從事新疆美食技能培訓(xùn)。
【作品展示】
【教學(xué)現(xiàn)場】
【教學(xué)環(huán)境】