【茶道簡介】
茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶,增進(jìn)友誼,美心修德、學(xué)習(xí)禮法,是很益的一種和美儀式。茶道早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者?!边@是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對茶道的早記載。當(dāng)時(shí)社會上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。
【學(xué)校介紹】
長沙花語茶香文化傳播有限公司弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化,在茶藝課程中融入專業(yè)的茶藝培訓(xùn),給實(shí)在的茶藝知識,給實(shí)用的茶藝茶葉審評,會喝茶,懂茶,懂茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值,懂茶文化的推動(dòng)與傳播,讓你開茶葉店、創(chuàng)業(yè)不再是夢想。
【課程名稱】茶店創(chuàng)業(yè)班
【上課學(xué)時(shí)】總時(shí)長大概為一個(gè)月共48個(gè)課時(shí),每天上課時(shí)間為9:30——12:00(周二公休)
【學(xué)習(xí)形式】以理論知識為主
【學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)】2680元
【學(xué)習(xí)對象】在對茶有一定的認(rèn)識基礎(chǔ)上,對茶有濃厚興趣者或?qū)I茶的朋友和想開茶葉店的朋友皆可選擇。
【開班方式】花藝、茶藝定期密集開班,有脫產(chǎn)班和周末班等多個(gè)班次,花藝、茶藝學(xué)員可自由選擇。
【品質(zhì)**】報(bào)名前免費(fèi)試聽因特殊原因錯(cuò)過的課程可以補(bǔ)課考前輔導(dǎo)**較高的取證通過率。
【課程內(nèi)容】
讓您了解茶發(fā)展概況,助您從容洞察普洱酣戰(zhàn)中塵定何方;六大茶類茶的沖泡與品鑒,用專業(yè)挑剔的手筆與眼光、獨(dú)到準(zhǔn)確的解讀與品判,您將一次收獲挑高的茶品位與深刻的茶道內(nèi)涵;了解真實(shí)的傳統(tǒng)制茶工藝,領(lǐng)略“制茶于技、成茶于藝”的匠心傳承,了解茶的內(nèi)涵,茶器的鑒賞和茶店經(jīng)營管理以及以套茶葉店的專業(yè)流程。
【課程模塊】
1、普洱茶源流及發(fā)展歷程概述
2、普洱茶沖泡基本技法及原理
3、層次分析法概述
4、層次分析法各因子的形成及構(gòu)成原理
5、層次分析的評審思維
6、西雙版納各區(qū)分布及地區(qū)性口感特征
7、普洱茶生長形態(tài)的口感區(qū)別
8、普洱茶制作工藝流程及工藝目的性
9、普洱茶后發(fā)酵原理及變化規(guī)律
10、評審專業(yè)名詞詳解
11、陳年普洱的評審思維
12、成年普洱茶口感香型的形成規(guī)律及變化規(guī)律
13、茶器的鑒賞
14、茶店經(jīng)營管理
15、茶葉鑒別
【學(xué)生風(fēng)采】