【課程亮點(diǎn)】
專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)
【適用人群】
初級(jí)
【課程介紹】
涼拌菜以其獨(dú)特的口感和特點(diǎn)深受人們的喜愛(ài)。
口感爽脆,鮮美可口
涼拌菜的口感爽脆,鮮美可口,是非常適臺(tái)夏季的清爽美食。它的特點(diǎn)是口感爽脆、鮮美可口、口味獨(dú)特,非常適合作為涼菜或小食1.
做法簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)健康
涼拌菜的制作步驟非常簡(jiǎn)單,首先需要將蒜末、小米辣、白芝麻和辣椒粉放入碗中,淋上一勺熱油,然后加入2勺生抽、1勺醋、1勺蠔油、少許鹽和白糖攪拌均勻,制成調(diào)料汁備用。接著將豆腐切成丁狀,放入鍋中焯水2分鐘,然后將黃瓜切成段狀,放入碗中加入香菜,倒入調(diào)料汁拌勻即可1.
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
涼拌菜的主要食材包括豆腐、香菜、黃瓜、小米辣、蒜、辣椒粉和熟芝麻等,這些食材不僅富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,而且還有助于提高人體免疫力,非常適合夏季食用.
種類(lèi)繁多,特點(diǎn)鮮明
涼拌菜的種類(lèi)繁多,特點(diǎn)鮮明。其特點(diǎn)是涼、干、響、脆、嫩、鮮、無(wú)湯、無(wú)膩、清涼可口,往往是宴席、便餐、小吃的第一道菜,供人們飲酒時(shí)食用.
【機(jī)構(gòu)介紹】
成都信之緣餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢(xún)及策劃服務(wù)、餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)及投資于一體的綜合性餐飲管理的公司,不斷自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大已成為中國(guó)發(fā)展速度快的小吃實(shí)訓(xùn)公司堅(jiān)持以小吃實(shí)訓(xùn)、餐飲連鎖、直營(yíng)渠道、電子商務(wù)四大核心業(yè)務(wù)不斷擴(kuò)大投資規(guī)模,歷經(jīng)十多年的發(fā)展好多客的學(xué)員遍布全國(guó)。公司以弘揚(yáng)和傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利’的經(jīng)營(yíng)理念,倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚、美味而健康’的飲食文化新風(fēng)尚,致力小吃飲食文化的傳播與推廣,真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)為中小本創(chuàng)業(yè)者精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái),為創(chuàng)業(yè)者開(kāi)拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
我們的培訓(xùn)基地?fù)碛袃?yōu)秀的教學(xué)設(shè)施和專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)。寬敞明亮的實(shí)操?gòu)N房配備了先進(jìn)的烹飪?cè)O(shè)備,讓您能夠在最優(yōu)質(zhì)的環(huán)境中學(xué)習(xí)和實(shí)踐。而我們的教師團(tuán)隊(duì),均是來(lái)自餐飲界的資深大師,他們不僅具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn),更有著卓越的教學(xué)能力,能夠?qū)?fù)雜的烹飪技巧以通俗易懂的方式傳授給每一位學(xué)員。
在這里,課程設(shè)置豐富多樣,涵蓋了中式烹飪、西式料理、烘焙甜點(diǎn)、特色小吃等多個(gè)領(lǐng)域。無(wú)論您是零基礎(chǔ)的烹飪愛(ài)好者,還是想要提升廚藝的專(zhuān)業(yè)人士,亦或是計(jì)劃創(chuàng)業(yè)開(kāi)設(shè)餐廳的有志之士,我們都能為您提供量身定制的課程。
【師資力量】
我們的餐飲美食培訓(xùn)基地,擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝精湛且充滿(mǎn)熱情的師資隊(duì)伍,他們是您開(kāi)啟美食之旅的可靠引路人。
李守軍:全國(guó)名小吃及網(wǎng)紅小吃研發(fā)教學(xué)
肖水泉:夜宵爆炒鹵味江湖菜
冉波
全國(guó)各地網(wǎng)紅小吃
楊政:拍攝剪輯錄像
【機(jī)構(gòu)環(huán)境】
機(jī)構(gòu)前臺(tái)
教學(xué)環(huán)境
后廚環(huán)境
接待區(qū)域