【蘿卜牛雜簡(jiǎn)介】
蘿卜牛雜已成廣東文化的一部分。有人說(shuō),認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開(kāi)始,也有人說(shuō),沒(méi)吃過(guò)蘿卜牛雜的人算不上真正的廣州人。如果你曾到過(guò)珠三角,卻未曾吃過(guò)一碗蘿卜牛雜,你的美食之旅一定是帶著點(diǎn)遺憾的。現(xiàn)在廣州乃至整個(gè)珠三角各大步行街,都會(huì)有賣蘿卜牛雜的小店。
【課程詳情】
【項(xiàng)目特色】
蘿卜牛雜是廣州傳統(tǒng)口味的一種適合全國(guó)的新味道,能滿足不同年齡的人食用,香氣撲鼻,回味悠長(zhǎng)、妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實(shí)屬一絕。
一:特色
采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方,新鮮牛雜為主,配以各類天然的調(diào)料,小火慢慢煲煮,牛雜和蘿卜互相滲透入味,輔以酸甜可口的辣醬,濃香鮮美的湯底,吃過(guò)之后,回味無(wú)窮。
二:學(xué)習(xí)內(nèi)容:
蘿卜牛雜學(xué)習(xí)內(nèi)容為:牛雜選購(gòu),牛雜處理、清潔、去腥;煲湯,煲牛雜,煲蘿卜,調(diào)味,調(diào)香,做辣醬,然后就是吃上一碗香噴噴的牛雜啦。
三:如何學(xué)習(xí):
每一位學(xué)員,和我們簽訂學(xué)習(xí)合同后,我們會(huì)即刻安排師傅教學(xué),師傅會(huì)從每個(gè)步驟教起,親手示范,學(xué)員都會(huì)親手操作,反復(fù)實(shí)踐,如何在市面上購(gòu)買得到新鮮的牛雜了,牛雜買回后,如何處理,如何去腥,怎樣保存;接下來(lái)就是教學(xué)員煲湯底了,只有煲好湯底,才能做好蘿卜牛雜,所以需要小火,配上天然的調(diào)料,再放入處理好的牛雜,蘿卜,再小火慢慢煲,直到煲出誘人的香味出來(lái);還會(huì)教學(xué)員制作酸甜可口的辣椒醬,配上牛雜吃,才夠味哦。
四:設(shè)備和原料、調(diào)料的購(gòu)買等。
【龍品香寄語(yǔ)】
希望您能夠仔細(xì)閱讀完相關(guān)內(nèi)容,充分了解龍品香項(xiàng)目,并請(qǐng)您在作出判斷前理性思考和分析!龍品香以正宗的技術(shù)和地道的口味為根本,以低廉的收費(fèi)為學(xué)員構(gòu)建具性價(jià)比的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。我們沒(méi)有響亮的口號(hào),拒絕浮夸的作風(fēng),抵制任何商業(yè)欺詐,創(chuàng)此模式只為切實(shí)幫助大家創(chuàng)業(yè)。龍品香并不是您創(chuàng)業(yè)的選擇,但一定是您創(chuàng)業(yè)值得的選擇!如果您希望一夜暴富,或不勞而獲,那么請(qǐng)停止對(duì)我們的了解,顯然我們的項(xiàng)目不是您要找的!還是那句老話,機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人!龍品香敬告各位創(chuàng)業(yè)者:選擇不當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)機(jī)構(gòu),未能學(xué)到正宗技術(shù),浪費(fèi)的不僅僅是學(xué)費(fèi),更可能是辛苦積攢的創(chuàng)業(yè)本金,是創(chuàng)業(yè)大忌! 學(xué)正宗小吃,請(qǐng)到龍品香。
【名廚介紹】
【學(xué)員風(fēng)采】