深圳特色原味湯粉王培訓(xùn)

【原味湯粉王簡介】

原味湯粉王起源于廣東普寧，近幾年發(fā)展非?？?，一是價(jià)格便宜，二是是營養(yǎng)美食。原味湯粉王與別的湯粉不同是因?yàn)樗臏?，它主要用本地豬的腿骨、豬大骨等材料，用清水把血漬洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個(gè)小時(shí)以上。加上其它特制的配料，它的味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上肉丸、豬腳和牛腩，原味湯粉由于其骨湯香甜，肉片嫩滑，受到越來越多外地人的喜歡！

【原味湯粉王特色】

原味湯粉的味道很濃郁，一般清澈見底帶肉沫佳，一碗湯粉端上來，首先能聞到那種濃郁的香味，然后湯的顏色和粉的顏色是互相輝映，這樣才是一碗合格的原味湯粉。

原味湯粉王是用筒骨湯熬煮好后，有客人點(diǎn)餐時(shí)，再用湯水現(xiàn)滾切片豬肉及豬雜，原味湯粉的湯看起來非常清澈，聞起來十分香甜。既有湯喝，也有肉吃，還有骨頭啃，實(shí)在過癮。尤其豬肉片吃起來也非常嫩滑，仔細(xì)品味，還能品出淡淡的甜味。

【教學(xué)內(nèi)容】

1. 原味湯粉選材。

2. 泡粉及熬湯，干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

3. 肉腌制技術(shù)

4 調(diào)味配料、香油的制作。

5. 肉類、高湯等材料的保管及存放方法。

6. 粉煮制方法

【市場前景】

在沒有品嘗原味湯粉前，無論如何也看不出這原味湯粉有什么特別之處，然而，原生態(tài)的農(nóng)家豬肉取材、全心全意的待客態(tài)度以及的味道，讓每家原味湯粉店生意爆棚。

原味湯粉適合所有人的口味，經(jīng)營簡單，小投資賺大錢。不管你是下崗工人，還是生意人，不管你是大學(xué)生，還是待業(yè)青年，都可以經(jīng)營湯粉王。租間十幾平方的小鋪面，投資2萬元左右，你就能經(jīng)營原味湯粉王了。原味湯粉王項(xiàng)目近年來在廣東很火爆，經(jīng)營者都賺了錢發(fā)了財(cái)，如果你想經(jīng)營飲食生意，原味湯粉王是你投資致富的。

【誠信示訓(xùn)】

誠實(shí)比一切智謀更好，而且它是智謀的基本條件。

誠實(shí)的人必須對自己守信，他的后靠山就是真誠。

誠實(shí)是力量的一種象征，它顯示著一個(gè)人的高度自重和內(nèi)心的安全感與尊嚴(yán)感。

走正直誠實(shí)的生活道路，會有一個(gè)問心無愧的歸宿。

真正的魅力是真誠的自我表露，當(dāng)你把自己獨(dú)有的一面顯示別人，魅力就隨之而來。

誠信核心理念：從創(chuàng)業(yè)者根本利益出發(fā)，把創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人追求融入到企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展之中。

誠信經(jīng)營理念：信譽(yù)和產(chǎn)品同等重要，踏實(shí)和創(chuàng)新同等重要，勤奮和理想同等重要。

誠信目標(biāo)：建設(shè)的品牌，研制的產(chǎn)品，提供的服務(wù)。

誠信精神；不但要專業(yè)，且要求精湛。

誠信做事風(fēng)格：認(rèn)真、嚴(yán)格、主動、高效

誠信做人風(fēng)格；平等、信任、欣賞、親情

誠信道德觀：借的是清水，也莫忘記。勤勤懇懇勞動，理直氣壯賺錢。

誠信企業(yè)核心宣傳語；給您一個(gè)沒有屋頂?shù)膭?chuàng)業(yè)平臺

【部分榮譽(yù)】

【學(xué)員問答】

原材料和配料是在公司購買還是當(dāng)?shù)兀?/b>