熱干面介紹
熱干面是武漢人過早(武漢人將吃早餐叫做"過早")的小吃,武漢人對它的感情,就不必再費(fèi)言語。單講從外地來過武漢的人,他們再次想起武漢,多半是因?yàn)橄肫鹆宋錆h的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時(shí)間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷。未食而鄉(xiāng)情濃濃,食之則香氣噴噴。盡管美味,但是身處外地的朋友并無法享受到這份福氣,因?yàn)樗荒墁F(xiàn)做現(xiàn)吃。
熱干面既不同于涼面,又不同于湯面, 面條事先煮熟,過冷和過油后,再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料,更具特色,增加了多種口味,吃時(shí)面條纖細(xì)爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美,有種很爽口的辣味,是秘方,誘人食欲。
營養(yǎng)價(jià)值
1.富含碳水化合物,是構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。
2.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
3.其他功效:止餓,補(bǔ)充營養(yǎng)。
培訓(xùn)內(nèi)容
熱干面制做前期準(zhǔn)備,熱干面湯底制作、香油制作等;送豆?jié){制做技術(shù);各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息;店面選址及經(jīng)營管理技巧。
培訓(xùn)時(shí)間
不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,,一般4天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
項(xiàng)目優(yōu)勢
1、技術(shù)精湛,正宗技術(shù),無保留教學(xué)。
2、正宗口味,符合大眾消費(fèi)習(xí)慣,開一家火一家。
教學(xué)環(huán)境
開店指導(dǎo)
1、店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面、燈箱。
2、根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3、根據(jù)各店具體情況,指定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4、各店菜單的定價(jià)參考與設(shè)計(jì)。
5、武漢熱干面的配置及工具。
教學(xué)**
**一:凡來參觀考察的學(xué)員可以先品嘗我們制做出來產(chǎn)品的絕妙口味!
**二:免費(fèi)指導(dǎo)開店經(jīng)營,包括選址指導(dǎo),廣告宣傳制作,設(shè)備購買等,讓您不走彎路不花冤枉錢,每分錢都花到刀刃上。
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**五:經(jīng)營期間免費(fèi)升級服務(wù)!
項(xiàng)目優(yōu)勢
成本低廉,利潤豐厚開店就能勝算僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,可在商場、超市、學(xué)校、商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營,也可無店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,能滿足需男女老少各類消費(fèi)群體,可早、中、晚、夜宵四次聯(lián)動(dòng)銷售。