八刀湯
八刀湯是一道色香味俱全的漢族名點,屬于粵菜系。廣東紫金縣的“八刀湯”,算得上是的客家人對豬的完美演繹。
課程設(shè)置
1.八刀湯現(xiàn)場培訓學習,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等。
2.八刀湯技術(shù)函授,包括整套八刀湯流程做法和配方,每個步驟都有詳細的講解,配方比例是按照現(xiàn)代方法,比例精確到克,**所學產(chǎn)品味道和我們作出來的一模一樣。
學員可以選擇其中一個進行學習。3--4天學會,所學課程學會為止。(技術(shù)函授具體價格請咨詢客服)
八刀來源與營養(yǎng)價值
關(guān)于我們
信餐飲管理公司是一家專業(yè)負責的培訓機構(gòu),同時為小本創(chuàng)業(yè)者提供全方位的創(chuàng)業(yè)服務(wù),讓更多的小本創(chuàng)業(yè)人士少走歪路,作為國內(nèi)的小本培訓指導平臺,誠信餐飲公司不僅僅是在培訓上下足功夫,還針對性的對各地不同口味的創(chuàng)業(yè)學員提供配方味蕾的完善,從技術(shù)、配方、裝修、開店、營業(yè)上提供一系列的指導,旨在幫助更多的小本創(chuàng)業(yè)學員順利創(chuàng)業(yè)和穩(wěn)定成長。
誠信餐飲管理培訓公司的導師來自國內(nèi)的人才,其中既有包括的專業(yè)酒店廚師團隊,也包括有國內(nèi)民間聞名的小吃領(lǐng)域?qū)I(yè)師傅、他們愿為創(chuàng)業(yè)者提供有力的支持,共同打造創(chuàng)業(yè)率高的創(chuàng)業(yè)平臺。他們不僅在餐飲專業(yè)領(lǐng)域有深厚積累、熟知專業(yè)領(lǐng)域的方方面面,而且具備的熟練指導流程。
經(jīng)過幾年發(fā)展,誠信餐飲管理公司已成為特色小吃創(chuàng)業(yè)者的搖籃。不僅幫助創(chuàng)業(yè)者開創(chuàng)出了一批具有市場火爆的特色小吃單,而且培育了眾多餐飲行業(yè)中的精英人才。
學員風采
教學致言
專業(yè)的培訓,保你不虛此學,成功就在眼前!
技術(shù)學會了是你自己的,別人偷不走,搶不走,學好了,掌握了,精通了,即使現(xiàn)在不開店不擺攤,
以后遇到合適的機會信心十足的就可以去做這個生意,不用再猶猶豫豫,沒有一點信心了,有技術(shù)怕啥?。?/p>
人活一輩子,幾十年時間很短暫,給自己一個機會,闖一下,成功了,你就告別了一輩子窮打工的命運!
記住一句話,成功永遠屬于那些提前做好了準備的人!就是這個道理!
每一個成功者都有一個開始。勇于開始,才能找到成功的路。
夢想在心中點燃,創(chuàng)業(yè)在腳下實現(xiàn)。
制作技巧
八刀湯是一道色香味俱全的漢族名點,屬于粵菜系。廣東紫金縣的“八刀湯”,算得上是的客家人對豬的完美演繹?!鞍说稖笔菍χ煤邴湶荨⒎砣~喂養(yǎng)的紫金藍塘豬的八個部位,分別切割一刀,切下的豬件精華,在上面灑放少許的鹽花、胡椒粉、味精,倒入山泉開水里,加蓋,煮十分鐘,掀鍋蓋,見豬件精華綻開如花,盛進蔥花墊底的大湯碗即可。在煮灼湯時,絕不準攪動翻轉(zhuǎn)豬件精華,以免破壞豬件的爽脆口感。
更多技巧將在課程中與學員分享。