美蛙魚頭簡(jiǎn)介
美蛙的來(lái)歷:美蛙原名叫美國(guó)沼澤青蛙,原產(chǎn)地是北美洛基山脈,適應(yīng)能力強(qiáng),堪稱蛙中“精品”。
美蛙入口肉細(xì)嫩、爽口、滑潤(rùn)、再加上廣品餐飲精細(xì)研發(fā)的底料和配料,將獨(dú)創(chuàng)工藝融匯其中,湯底鮮香,辣而不燥、香而不膩,底料的鮮美盡煨蛙中,久食而不上火,口味麻辣醇厚,鮮香細(xì)嫩,回味悠長(zhǎng)。美蛙新鮮,吃的時(shí)候才殺,魚頭又是整條魚的精華,兩者加在一起可以說(shuō)味道及其獨(dú)特。
培訓(xùn)內(nèi)容
1、底料的炒制技術(shù);
2、湯料的熬制技術(shù);
3、魚頭和美蛙的碼味技術(shù);
4、鍋底制作技術(shù);
5、菜品的配制及保管技術(shù);
6、碟碗料的制作技術(shù);
理論學(xué)習(xí)
1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解,包括技術(shù)配方、工藝流程、口味轉(zhuǎn)換等;
2、開店指導(dǎo),包括調(diào)研、選址、裝修、人員配備、物資采購(gòu)、推廣等
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):
學(xué)員可進(jìn)行實(shí)地考察,滿意后簽約,一次性交費(fèi),包吃住,免費(fèi)提供所有學(xué)習(xí)材料,中途不收取任何名目的教學(xué)費(fèi)用。不限教學(xué)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止!
專人專教:
師傅一對(duì)一教學(xué),手把手指導(dǎo),**學(xué)到的是正宗原汁原味的川味!
反復(fù)練習(xí):
學(xué)員全程親手獨(dú)立操作,學(xué)習(xí)材料充裕,餐飲培訓(xùn)器材齊全,力求在舒適的大環(huán)境下,學(xué)員通過(guò)反復(fù)實(shí)際練習(xí),學(xué)會(huì)菜品精髓!
原料識(shí)別:
在培訓(xùn)過(guò)程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂,贏在事業(yè)的起跑線!
**:
廣品餐飲**,對(duì)所有開店的學(xué)員均提供開店選址、布局、裝修、價(jià)格定位等一系列的培訓(xùn)指導(dǎo),并提供開店的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念。并長(zhǎng)期對(duì)學(xué)員免費(fèi)提供所學(xué)菜品升級(jí)教學(xué)。
教學(xué)**
**一:凡來(lái)參觀考察的學(xué)員可以先品嘗我們制做出來(lái)產(chǎn)品的絕妙口味!
**二:免費(fèi)指導(dǎo)開店經(jīng)營(yíng),包括選址指導(dǎo),廣告宣傳制作,設(shè)備購(gòu)買等,讓您不走彎路不花冤枉錢,每分錢都花到刀刃上。
**三:,學(xué)習(xí)期間總部包食宿!
**四:免費(fèi)售后服務(wù),如果您在經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中遇到任何難題,我們將免費(fèi)為您提供好的解決方案。
**五:經(jīng)營(yíng)期間免費(fèi)升級(jí)服務(wù)!
**六:總部授權(quán)免費(fèi)使用公司品牌!
大師風(fēng)采
就業(yè)服務(wù)
1、培訓(xùn)畢業(yè)后,學(xué)員完全可以自行獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店,不需要在我們這里購(gòu)買任何材料(如:底料、香料),在學(xué)員當(dāng)?shù)鼐少?gòu)買。
2、培訓(xùn)畢業(yè)后,學(xué)員自己掌握了一套過(guò)硬的餐飲技術(shù).對(duì)不愿開店的學(xué)員,可在當(dāng)?shù)貙?duì)口的酒店、飯店就業(yè)上班,工資收入可觀。
3、培訓(xùn)畢業(yè)后,學(xué)員自己開店后掌握了核心技術(shù),可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣、文化風(fēng)俗對(duì)菜品進(jìn)行進(jìn)一步的口味微調(diào)和新菜創(chuàng)新。
學(xué)員創(chuàng)業(yè)