深圳甜品培訓(xùn)大全培訓(xùn)班

【課程名稱】

甜品培訓(xùn)大全

【課程內(nèi)容】

滿記系列

一、楊枝甘露系列————楊枝甘露、楊枝甘露布丁、楊枝甘露豆腐花、楊枝甘露涼粉、楊枝甘露海底椰、楊枝甘露亞答積、楊枝甘露黑糯米

二、白雪系列—————白雪黑糯米、白雪黑珍珠、芒果白雪黑糯米、海底椰白雪黑糯米、白雪豆腐花、白雪龜苓膏、白雪涼粉

三、涼粉撈系列————芒果涼粉撈、木瓜涼粉撈、奇異果涼粉撈、草莓涼粉撈、西瓜涼粉撈、哈密瓜涼粉撈、椰汁涼粉撈、芒椰涼粉撈、木椰涼粉撈、密椰涼粉撈

四、榴蓮特區(qū)————榴蓮班戟、榴蓮糯米糍、榴蓮?fù)?、榴蓮布甸、雪山榴?/p>

五、雪山系列————雪山黑珍珠、雪山?jīng)龇邸⒀┥郊t豆涼粉、雪山楊枝甘露、雪山榴蓮、雪山孖寶、雪山布丁、雪山黑糯米、雪山?jīng)龇?、雪山龜苓膏、雪山西米露、雪山豆腐?/p>

六、鮮果冰系列————芒果冰、木瓜冰、蜜瓜冰、西瓜冰、奇異果冰、草莓冰、香蕉冰等

七、西米系列————芒果西米露、木瓜西米露、奇異果西米露、草莓西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、椰汁西米露、芒椰西米露、木椰西米露、紅豆沙西米露、綠豆沙西米露、芝麻糊西米露、黑桃露配西米露、杏仁茶配西米露、玉米糊配西米露

八、海底椰系列————芒果海底椰、木瓜海底椰、哈密瓜海底椰、西瓜海底椰、奇異果海底椰、海底椰龜苓膏、海底椰涼粉、海底椰豆腐花、海底椰玉米糊、海底椰紅豆沙、海底椰綠豆沙、海底椰杏仁茶、海底椰黑桃露、海底椰果凍、芒椰海底椰

九、亞答積系列————芒果亞答積、木瓜亞答積、哈密瓜亞答積、西瓜亞答積、奇異果亞答積、龜苓膏亞答積、亞答積涼粉、豆腐花亞答積、玉米糊亞答積、紅豆沙亞答積、綠豆沙亞答積、杏仁茶亞答積、黑桃露亞答積、果凍亞答積、芒椰亞答積

十、海底椰系列————芒果珍珠露、木瓜珍珠露、奇異果珍珠露、草莓珍珠露、西瓜珍珠露、哈密瓜珍珠露、香蕉珍珠露、椰汁珍珠露、芒椰珍珠露、木椰珍珠露、密椰珍珠露

十一、燉品系列————原只木瓜燉雪蛤、鮮奶蛋白燉雪蛤膏、紅蓮冰糖燉雪蛤膏、雪耳冰糖雪蛤膏、雪梨冰糖燉紅棗

十二、豆腐花系列————紅豆沙配豆腐花、綠豆沙配豆腐花、芝麻糊配豆腐花、核桃露配豆腐花、杏仁茶配豆腐花、玉米糊配豆腐花、椰汁豆腐花、海底椰豆腐花、芒果豆腐花、木瓜豆腐花、哈密瓜豆腐花、西瓜豆腐花、奇異果豆腐花、鮮什果豆腐花、楊枝甘露豆腐花、紅棗豆腐花

十三、水果龜苓膏系列————紅豆沙龜苓膏、綠豆沙龜苓膏、芝麻糊龜苓膏、核桃露龜苓膏、椰汁龜苓膏、芒果龜苓膏、木瓜龜苓膏、哈密瓜龜苓膏、奇異果龜苓膏、香蕉龜苓膏、草莓龜苓膏、海底椰龜苓膏、椰汁西米龜苓膏、鮮雜果龜苓膏

十四、水果涼粉系列————鮮雜果涼粉、椰汁西米涼粉、海底椰涼粉、草莓涼粉、香蕉涼粉、奇異果涼粉、哈密瓜涼粉、木瓜涼粉、芒果涼粉、椰汁涼粉、核桃露涼粉、芝麻糊涼粉、綠豆沙涼粉、紅豆沙涼粉、芒椰涼粉

香港許留山系列

十五、果汁系列————芒果汁、椰子汁、木瓜汁、奇異果汁、草莓汁、西瓜汁、哈密瓜汁、蘋果汁、木瓜汁

十六、椰奶系列————紅豆椰奶、芒果椰奶、木瓜椰奶、奇異果椰奶、草莓椰奶、西瓜椰奶、哈密瓜椰奶

十七、多芒系列————多芒西米撈、多芒椰汁黑糯米、多芒神冰、多芒小丸子、多芒鴛鴦黑糯米、多芒撈河、多芒芝麻糊

十八、小丸子系列————椰汁丸子西米、椰汁丸子黑糯米、小丸子配芝麻糊、小丸子玉米糊、小丸子配核桃露、小丸子配紅豆沙、小丸子配綠豆沙

十九、果盤造型————芒果撈椰、海底撈椰、鮮雜果芒果布丁、什果彩虹、什果大拼盤、鮮雜果小盤

二十、鮮果爽系列————粒粒芒果爽、蘆薈爽、雪蛤爽、水晶爽、木瓜芒果爽、木瓜蘆薈爽、木瓜雪蛤爽、木瓜雪蛤爽、芒果蘆薈爽、芒果雪蛤爽、蜜瓜芒果爽、蜜瓜蘆薈爽、密瓜雪蛤爽、米瓜水晶爽、蜜瓜西瓜爽、蜜瓜奇異果爽、奇異果芒果爽、奇異果木瓜爽、奇異果蘆薈爽、奇異果雪蛤爽、木椰芒果爽、芒椰蘆薈爽、芒椰草莓爽、芒椰櫻桃爽、木瓜櫻桃爽、木瓜草莓爽

二十一、雪蛤系列————芒果雪蛤西米撈、椰汁雪蛤西米撈、紅豆椰汁雪蛤膏、鮮奶木瓜燉雪蛤、椰汁木瓜燉雪蛤、雪蛤楊枝金撈、原只木瓜燉雪蛤、紅糖冰糖燉雪蛤膏、杏汁蓮子燉雪蛤

二十二、楊枝西米露系列、楊枝芒果西米撈、楊枝木瓜西米撈、楊枝奇異果西米撈、楊枝草莓西米撈、楊枝蜜瓜西米撈、楊枝椰汁西米撈

二十三、楊枝涼粉撈系列————楊枝芒果涼粉撈、楊枝木瓜涼粉撈、楊枝奇異果涼粉撈、楊枝草莓涼粉撈、楊枝蜜瓜涼粉撈、楊枝椰汁涼粉撈

二十四、楊枝珍珠撈系列————楊枝芒果珍珠撈、楊枝木瓜珍珠撈、楊枝奇異果珍珠撈、楊枝草莓珍珠撈、楊枝西瓜珍珠撈、楊枝蜜瓜珍珠撈、楊枝椰汁珍珠撈、楊枝紅豆珍珠撈、楊枝綠豆珍珠撈

臺式甜品系列

二十五、臺式果冰系列————芒果冰、西瓜冰、木瓜冰、草莓冰、蜜瓜冰、椰汁冰、榴蓮冰、菠蘿冰、蘋果冰、香蕉冰、檸檬冰、水蜜桃冰、奇異果冰

二十六、鮮草系列————鮮草1號、鮮草2號、鮮草3號、鮮草4號

二十七、鮮芋仙芋圓系列————芋圓1號、芋圓2號、芋圓3號、芋圓4號、椰汁西米芋圓、椰汁紅豆芋圓

二十八、綿綿冰系列————草莓綿綿冰、芒果綿綿冰、香芋綿綿冰、牛奶綿綿冰、椰汁綿綿冰、藍(lán)莓綿綿冰、西瓜綿綿冰、巧克力綿綿冰、青蘋果綿綿冰、香蕉綿綿冰、咖啡綿綿冰、奇異果綿綿冰

廣東糖水系列

二十九、雙皮奶系列————蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶、木瓜雙皮奶、芒果雙皮奶、草莓雙皮奶、西米雙皮奶、珍珠雙皮奶、雙皮奶窩蛋、紅棗雙皮奶、花生雙皮奶、奇異果雙皮奶

三十、黑糯米系列——椰汁黑糯米、椰汁芒果黑糯米、椰汁芒果雪蛤黑糯米、楊枝甘露黑糯米、芒椰黑糯米、木瓜椰汁黑糯米、米瓜椰汁黑糯米

三十一、龜苓膏系列————蜂蜜龜苓膏、芒果龜苓膏、木瓜龜苓膏、奇異果龜苓膏、海底椰龜苓膏、鮮雜果龜苓膏、煉乳龜苓膏、椰汁龜苓膏、椰汁西米龜苓膏、紅豆沙配龜苓膏、綠豆沙配龜苓膏、芝麻糊配龜苓膏、玉米糊配龜苓膏、龜苓膏杏仁茶、原味龜苓膏

三十二、各種糊的搭配系列————芝麻糊配核桃露、芝麻糊配杏仁茶、芝麻糊配玉米糊、芝麻糊配紅豆沙、芝麻糊配綠豆沙、芝麻糊配小丸子、芝麻糊配黑糯米、杏仁茶配黑桃露、杏仁茶配紅豆沙、杏仁茶配芝麻糊、杏仁茶綠豆沙、杏仁茶配黑糯米、核桃露配杏仁茶、核桃露配芝麻糊、黑桃露配玉米糊、黑桃露配小丸子、玉米糊配小丸子、黑桃露配黑糯米

三十三、手磨糊系列————芝麻糊、玉米糊、核桃露、杏仁茶

三十四、豆沙系列————紅豆沙、綠豆沙

三十五、紅棗系列——————紅棗燉桂圓、紅棗燉雪耳蓮子、紅棗燉蛋、紅棗雙皮奶、紅棗豆腐花

三十六、蓮子系列————蓮子燉雪耳、蓮子燉百合、蓮子百合燉雪耳

三十七、木瓜系列、————椰奶燉木瓜、鮮奶燉木瓜、酸奶燉木瓜、雪耳燉木瓜、原只木瓜燉雪蛤

三十八、雪梨系列————冰糖燉雪梨、南北杏燉雪梨、川貝燉雪梨、木瓜冰糖燉雪梨

三十九、湯圓系列————芝麻湯圓、花生湯圓、甜酒湯圓、甜酒雞蛋湯圓、鮮奶湯圓、芝麻糊湯圓、玉米糊湯圓、椰汁湯圓、紅豆沙湯圓、綠豆沙湯圓、西米湯圓、冰糖雪耳湯圓、芒椰湯圓、姜汁湯圓

奶茶類

四十、港式特飲系列————咸檸七、咸檸樂

四十一、韓國柚子茶

四十二、沙冰系列————芒果沙冰、草莓沙冰、西瓜沙冰、奇異果沙冰、木瓜沙冰、哈密瓜沙冰、青蘋果沙冰、椰汁沙冰、牛奶沙冰、紅豆沙冰

四十三、奶昔系列————芒果奶昔、草莓奶昔、西瓜奶昔、奇異果奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔、青蘋果奶昔、椰汁奶昔、牛奶奶昔、榴蓮奶昔、巧克力奶昔

四十四、港式奶茶

四十五、檸檬茶系列————檸檬紅茶、檸檬綠茶

四十六、綠茶系列——綠茶系列、草莓綠茶、芒果綠茶、水蜜桃綠茶、檸檬綠茶柚子綠茶

四十七、紅茶系列——紅茶、檸檬紅茶、草莓紅茶、芒果紅茶、水蜜桃紅茶、柚子紅茶

四十八、香濃奶茶系列————原味珍珠奶茶、西米奶茶、蛋糕奶茶、仙草奶茶、紅豆奶茶

四十九、特調(diào)奶茶系列————香芋奶茶、椰香奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶、哈密瓜奶茶

五十、燒鮮草系列————冰糖燒仙草、蜂蜜燒仙草、煉乳燒仙草、椰奶燒仙草、酸奶燒仙草、芒果燒仙草、木瓜燒仙草、奇異果燒仙草、鮮什果燒鮮草

 咖啡類

五十一咖啡系列————現(xiàn)磨原味咖啡、花式咖啡、冰咖啡、咖啡奶茶、鴛鴦咖啡

精致糕點(diǎn)類

五十二、布丁系列————芒果布丁、香芋布丁、抹茶布丁、草莓布丁、青蘋果布丁、西瓜布丁、紅豆布丁、紅豆抹茶布丁

五十三、雪米糍系列

五十四、糯米糍系列————芒果糯米糍、木瓜糯米糍、榴蓮糯米糍、芝麻糯米糍、花生糯米糍、紅豆糯米糍

五十五、班戟系列————芒果班戟、木瓜班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟

五十六、椰汁糕系列————椰汁紅豆糕、椰汁紫米糕、椰汁芒果糕

五十七、糖不甩————糖不甩

五十八、水果河粉系列————芒果河粉、木瓜河粉、哈密瓜河粉、西瓜河粉、奇異果河粉、香蕉河粉、榴蓮河粉

五十九、水果腸系列————芒果腸粉、木瓜腸粉、哈密瓜腸粉、西瓜腸粉、奇異果腸粉、香蕉腸粉、榴蓮腸粉

六十、果凍系列————芒果果凍、木瓜果凍、奇異果果凍、草莓果凍、哈密瓜果凍、椰汁果凍、櫻桃果凍

西點(diǎn)類

六十一、提拉米蘇

六十二、紅豆抹茶慕斯

六十三、焦糖乳酪布甸

六十四、雪媚娘系列————芒果雪媚娘、草莓雪媚娘、香蕉雪媚娘、木瓜雪媚娘

六十五、蛋撻系列

六十六、木糠布甸

六十七、疏夫厘（意式面包）

【作品展示】

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

學(xué)會為止，不限定時(shí)間，正常8到20天左右

【項(xiàng)目價(jià)格】

原價(jià)4660元，優(yōu)惠價(jià)3000元

【授課方式】

采用鑫南北絕密配方以及正宗做法，老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

老師一對一教學(xué)，手把手教學(xué)，學(xué)員親手實(shí)際操作整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評，，不會再學(xué)，學(xué)會為止。

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)環(huán)境】

【發(fā)展歷程】

我們從2008年開始開店，2012年開設(shè)培訓(xùn)班至今，四年的創(chuàng)業(yè)之路，使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗(yàn)和小吃制作經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，四年當(dāng)中，我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面，特色水煎包，砂鍋粉/面，武漢熱干面，韓國烤饅頭，碳烤生蠔，潮州砂鍋粥，綠豆餅，河南燴面，醬香餅，重慶火鍋，手抓餅，香酥燒餅，雞蛋灌餅，等幾十種特色小吃項(xiàng)目，南北小吃培訓(xùn)部憑著十年的開店經(jīng)驗(yàn)，擁有全國品種全，具特色，產(chǎn)品口味豐富，適合各地的特色小吃項(xiàng)目，口味獨(dú)特，千里飄香，廣攬客源，實(shí)屬一絕，同時(shí)也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢想的平臺，給更多的下崗失業(yè)人員，打工人員，不滿現(xiàn)狀人士提供一個(gè)快速致富的機(jī)會，即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營，低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)做老板。

【教學(xué)理念】

深圳南北小吃培訓(xùn)部是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲咨詢，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)部，以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，美味健康，挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任，秉承誠信，負(fù)責(zé)，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新，自由，專業(yè)的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【榮譽(yù)風(fēng)采】

截至2012年，公司的學(xué)員已發(fā)展到上海、北京、蘇州、香港、臺灣、順德、中山、天津、廣州、汕頭、江門、廈門、惠州、南京、寧波、青島、杭州、無錫、西安、合肥、成都、重慶、蘭州、烏魯木齊、安徽、大連、武漢、南昌、揚(yáng)州、溫州、福州、珠海、昆山、澳門、日本、韓國、俄羅斯、馬來西亞、印度尼西亞等三十多個(gè)和地區(qū)，受到各地學(xué)員的充分認(rèn)可及社會各界的高度贊譽(yù)！

我們堅(jiān)信，有我們不斷追求完美的員工和持續(xù)給我們鼓勵(lì)和支持的廣大新老顧客為后盾，公司的明天會更好。