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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 合肥料理 金凌餐飲教育集團(tuán) 課程正文

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合肥鴨血粉絲培訓(xùn)

授課方式 :
上課時(shí)段:

上課校區(qū):
合肥
合肥 昆明

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認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好,可安心報(bào)讀

金凌餐飲教育集團(tuán)

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累,可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累,推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2024.12.27 楊* 136*****088 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.25 鄧*生 136*****288 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.24 黃*松 152*****505 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.24 解*生 158*****375 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.24 符*生 195*****886 咨詢了 課程費(fèi)用
2024.12.23 耿*曦 182*****635 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.23 顧*士 181*****157 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.22 何*欣 150*****783 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.21 學(xué)*員 139*****626 咨詢了 開班時(shí)間
2024.12.21 女*士 158*****232 咨詢了 授課師資
2024.12.20 先*生 153*****612 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.15 陳*士 152*****019 咨詢了 開班時(shí)間
2024.12.14 尹*生 185*****065 咨詢了 開班時(shí)間
2024.12.14 劉*強(qiáng) 137*****874 咨詢了 周邊交通
2024.12.14 李*生 151*****895 咨詢了 招生對(duì)象
2024.12.09 余*公 158*****379 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.08 蔣*生 186*****588 咨詢了 開班時(shí)間
2024.12.07 張*靖 136*****720 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.07 羅*生 193*****616 咨詢了 上課時(shí)段
2024.12.07 吳*生 137*****619 咨詢了 開班時(shí)間
2024.12.01 機(jī)*主 159*****339 咨詢了 上課時(shí)段
合肥鴨血粉絲培訓(xùn)

【鴨血粉絲湯】

鴨血粉絲湯是南京的風(fēng)味小吃,由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成??诟絮r香,爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,特別適合老年人食用。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

鴨血粉絲高湯制作,鴨血、鴨胗、鴨肝、鴨腸等鹵制技術(shù),成品調(diào)味技術(shù)等,制作全過程及配方等。

【實(shí)操內(nèi)容】

1.整鴨及鴨雜處理技術(shù);

2.鴨湯熬制及鴨雜燉制技術(shù);

3.專用麻辣油配料和煉制技術(shù);

4.鴨湯復(fù)合油煉制技術(shù);

5.鴨血粉絲煲的制作技術(shù);

6.鴨血.鴨雜.配料保鮮技術(shù);

【培訓(xùn)課程安排】

1. 講述鴨血粉絲的背景來源及發(fā)展史;

2. 參觀鴨血粉絲的全部制作流程;

3. 鴨血粉絲店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用;

4. 講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工;

5. 高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng);

6. 鴨肉、鴨雜及其他配料的選材及加工方法;

7. 肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng);

8. 店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩剑?/p>

9. 店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避;

【學(xué)員風(fēng)采】

金蛙學(xué)員風(fēng)采

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,。一般學(xué)習(xí)2---4天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

【培訓(xùn)費(fèi)用】

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、技術(shù)升級(jí)費(fèi),服裝費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

【優(yōu)惠政策】

1、免費(fèi)提供公司商標(biāo)

2、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí);

【培訓(xùn)**】

1.簽訂培訓(xùn)合同,

2.**每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí);

3.**核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù);

4.**學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi);

5.**學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù);

6.**學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù);

7.金蛙美食餐飲培訓(xùn)**,學(xué)不會(huì),絕不收取任何費(fèi)用;

【市場優(yōu)勢】

鴨血粉絲湯的市場現(xiàn)狀堪稱風(fēng)靡,其“粉絲”囊括了男女老少所有人群。在南京、鎮(zhèn)江、上海、合肥等城市,一年四季無論你是過大街還是穿小巷,都能遇到鴨血粉絲店,這些鴨血粉絲店有些是有門面的,有些就是一小攤兒,而相同的則是都能生意火爆,香味四溢。鴨血粉絲湯的粉絲潤滑,鴨血鮮嫩,口味既鮮且香,6-10元一碗可謂價(jià)廉物美。

【鴨血粉絲的投資與市場分析】

以二十平方米店面為例,根據(jù)地域不同,初期總投資約二萬元至五萬元(人民幣),其中包括店面裝修、房租、人工等費(fèi)用。不同城市收益不等,大城市利潤在75%左右,中等城市在60%左右,小城市在50%左右??傮w說年是打品牌,收益會(huì)在六萬左右,第二年可達(dá)到十萬元以上,第三年會(huì)收益可升至十二萬以上。如果要擴(kuò)大收益,可采取擴(kuò)大店面或開設(shè)分店等形式復(fù)制成功模式。

開班信息

學(xué)時(shí)
學(xué)費(fèi)
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    合肥 昆明
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    學(xué)員點(diǎn)評(píng)

    92%滿意度

    金凌餐飲教育集團(tuán)

    綜合

    環(huán)境 : 4.3師資 : 4.8教學(xué) : 4.8

    129403人看過    7160人預(yù)約    12人評(píng)價(jià)
    丁*麗

    丁*麗

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)校環(huán)境不錯(cuò)。在飲品班學(xué)習(xí)三天。效果不錯(cuò)。性價(jià)比不錯(cuò)。飲品班林老師教學(xué)認(rèn)真,有問必答。

    2023-04-11

    感謝支持認(rèn)可,我們會(huì)進(jìn)一步做好服務(wù)!

    汪*凝

    汪*凝

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:3.0師資:3.0教學(xué):3.0

    還好可以的 雖然有差距 但是還可以接受 每個(gè)人

    2022-11-28

    感謝支持認(rèn)可,我們會(huì)進(jìn)一步做好服務(wù)!

    張*曦

    張*曦

    私信AT
    有用(0請(qǐng)教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0

    學(xué)了有一個(gè)星期多一點(diǎn)
    課程性價(jià)很好,相對(duì)其他學(xué)校來說么價(jià)格便宜
    老師教的好,學(xué)校環(huán)境還行,學(xué)校服務(wù)我很認(rèn)可

    2022-09-15

    感謝支持認(rèn)可,我們會(huì)進(jìn)一步做好服務(wù)!

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證,辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費(fèi)求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢,你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù),助你快速找到滿意學(xué)校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

      通過好學(xué)校報(bào)讀,你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng),你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生,學(xué)校會(huì)更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué),避免你差評(píng)。

    • 消費(fèi)權(quán)益保障

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