廣州經(jīng)典面包培訓(xùn)班

適合對(duì)象

對(duì)面包烘焙感興趣的焙友、精心挑制的50多款面包、款款動(dòng)心、想繼續(xù)往烘焙行業(yè)發(fā)展精通摸透面包類且具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群。

課程目標(biāo)

1、了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、掌握開店所具備的各項(xiàng)流程。

2、掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的方法、店面設(shè)備采購及原材料采購

3、了解店面的營運(yùn)模式和管理模式、

課程內(nèi)容

課程優(yōu)勢(shì)

1、隨到隨學(xué) 抵制無限大班教學(xué)，開展精品小班教學(xué)，課程更優(yōu)化，學(xué)的更有用。

2、本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容永遠(yuǎn)緊跟市場(chǎng)變， 增加新品后老學(xué)員可終身免費(fèi)回來續(xù)學(xué)。

3、 國內(nèi)家既然教技術(shù)又教店面管理方法的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，免費(fèi)協(xié)助學(xué)員開店，起航烘焙夢(mèng)想。

4 、90%實(shí)操，**每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作，10%理論，學(xué)習(xí)與實(shí)踐更加的緊密結(jié)合。

5、 如期學(xué)不會(huì)，免費(fèi)續(xù)學(xué)第二期不收任何費(fèi)用，圓夢(mèng)國際烘焙只爭(zhēng)做全國口碑好技術(shù)前衛(wèi)的培訓(xùn)學(xué)校。

上課時(shí)間

上午9：00-----12：00

下午13：30-----17：30

◆可自由選擇上課時(shí)間

學(xué)員住宿

每天小區(qū)集體宿舍（上下床、席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、空調(diào)等），25元/天。

報(bào)名方式

以上課程隨到隨學(xué)，除學(xué)費(fèi)之外不再收取其他雜費(fèi)，報(bào)名時(shí)須帶一寸彩照2張，身份證復(fù)印件一張。

上課現(xiàn)場(chǎng)

食宿問題

1、吃住問題、學(xué)校小區(qū)住宿，每天25元、有空調(diào)、電視、暖水器、一應(yīng)俱全都有、男生住宿有wife。學(xué)員需自帶毛巾、牙膏、牙刷、臉盆及自己的生活小用品。

2、在廣州有住處的學(xué)員，可以不在學(xué)校住宿.

畢業(yè)證書

圓夢(mèng)國際烘焙是正規(guī)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，我校有兩種畢業(yè)證書：

1、學(xué)校頒發(fā)的蛋糕西點(diǎn)技能技術(shù)證書，由于是正規(guī)品牌大學(xué)校，知名度極高，全國港澳臺(tái)蛋糕連鎖企業(yè)，就業(yè)有**。

2、另交費(fèi)考取職業(yè)等級(jí)證書，分為初級(jí)，中級(jí)和。

由于我校是指定蛋糕西點(diǎn)職業(yè)資格證書考核鑒定中心，由我校統(tǒng)一報(bào)名，由勞動(dòng)局統(tǒng)一安排考試。以上資格證書全國通用，出國有效可上網(wǎng)查詢。

師資介紹

柳生偉老師

烘焙師，西式烘焙師，精通烘焙產(chǎn)品技術(shù)

2013年擔(dān)任ole技術(shù)研發(fā)跟面包保養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)烘焙技術(shù)進(jìn)行了徹底的改革，

2014年擔(dān)任全球的地方廣州太古匯美心旗下星美樂主廚、對(duì)于西式烘焙的制作有很深的研究，精通全套烘焙技術(shù)，掌握新烘焙技術(shù)，

2014年下半年擔(dān)任圓夢(mèng)國際烘焙技術(shù)開發(fā)人員、特別愛好于研發(fā)新產(chǎn)品、讓學(xué)員真正體會(huì)到國際先進(jìn)做法。

2015年獲得甜心圓夢(mèng)國際烘焙大師獎(jiǎng)