課程介紹
此課程內(nèi)容涉及蛋糕裱花、西點、面包烘焙三大塊,是蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)者非常認(rèn)可的經(jīng)典組合課程,學(xué)習(xí)完成后可以達(dá)到在二三線城市開店的技術(shù)水平,也非常適合在蛋糕店工作,如果您想掌握一技術(shù)之長、小本創(chuàng)業(yè)或者謀求一份工作、且也完全沒有蛋糕面包的基礎(chǔ)知識,那么這個課程非常適合您!整個學(xué)習(xí)過程中,老師全程操作演示后由學(xué)員自己親手操作,手把手,一期學(xué)不會第二期免費再學(xué),直到會為止,免去您的后顧之憂。
課程目標(biāo)
1)了解烘焙行業(yè)的發(fā)展歷史及發(fā)展趨勢,掌握開店所具備的各項流程。
2)掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險評估的方法、店面設(shè)備的采購及原材料的采購方式。
3)了解店面的運營模式和管理方式。
4)開設(shè)周末班,業(yè)余班,隨到隨學(xué)。
課程內(nèi)容
適用對象
1、對健康私房烘焙行業(yè)感興趣,希望往烘焙行業(yè)發(fā)展且具備開店創(chuàng)業(yè)能力、沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者。
2、想開一間DIY蛋糕手工坊的人群。
3、想開一間高端無添加私房蛋糕手工坊的人群。
4、想做個性化蛋糕烘焙類單品培訓(xùn)的人群。
課程特色
抵制無限制大班教學(xué),開展精品小班教學(xué),每班1-6人,**每個學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作,理論學(xué)習(xí)與實踐更加的緊密結(jié)合。學(xué)費包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)資料費、學(xué)習(xí)材料費、服裝。
上課時間
上午9:00-----12:00
下午13:30-----17:30 (可自由選擇上課時間)
學(xué)員住宿
25元每天,小區(qū)集體宿舍(包含上下床、席子、被子、枕頭、風(fēng)扇、熱水器、空調(diào)等)
報名方式
以上課程隨到隨學(xué),除學(xué)費之外不再收取其他雜費,報名時須帶一寸彩照1張,身份證復(fù)印件一份
畢業(yè)證書
圓夢國際烘焙是正規(guī)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,我校有兩種畢業(yè)證書:
1、學(xué)校頒發(fā)的蛋糕西點技能技術(shù)證書,由于是正規(guī)品牌大學(xué)校,知名度極高,全國港澳臺蛋糕連鎖企業(yè),就業(yè)有**。
2、另交費考取職業(yè)等級證書,分為初級,中級和。
由于我校是指定蛋糕西點職業(yè)資格證書考核鑒定中心,由我校統(tǒng)一報名,由勞動局統(tǒng)一安排考試。以上資格證書全國通用,出國有效可上網(wǎng)查詢。
名師介紹
師生風(fēng)采
就業(yè)前景
據(jù)了解,西點學(xué)校近幾年西點專業(yè)就業(yè)呈上升趨勢,專業(yè)學(xué)生都是各大酒店餐飲、飯店的搶手貨。隨著烘焙產(chǎn)品在中國市場的健康增長,預(yù)計到今年烘焙食品行業(yè)將會達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。中國烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展,西點行業(yè)屬于“就業(yè)快、創(chuàng)業(yè)易、投資少、風(fēng)險小、回報高”的行業(yè)。
高速發(fā)展行業(yè)也帶來了巨大的人才需求缺口。在大中城市,西點師受到了行業(yè)企業(yè)的追捧,十分走俏。一線技術(shù)人員極具匱乏,大多數(shù)烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)很多企業(yè)高薪籠絡(luò)人才,這樣就會使烘焙行業(yè)低薪水線高于很多行業(yè)。
88%滿意度
廣州圓夢國際烘焙
綜合
環(huán)境 : 4.0師資 : 4.3教學(xué) : 5.0