廣州開心花甲粉培訓(xùn)課程

開心花甲

又名火貝、錫紙花甲。近年在湖南省長沙的夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全國。

培訓(xùn)內(nèi)容

1.開心花甲粉消費市場現(xiàn)狀分析與門店裝修

2.開心花甲粉各種食材的認識與辨別和采購

3.開心花甲粉濃湯的制作

4.香辣味開心花甲粉辣子油的制作

5.原味花甲粉骨湯的調(diào)制

6.開心花甲粉醬料的制作

7.開心花甲粉各種口味的制作

8.開心花甲粉之花甲的保養(yǎng)與儲存

9.開心花甲粉店面門頭的設(shè)計與店內(nèi)宣傳畫的設(shè)計

教學(xué)環(huán)境

辦學(xué)優(yōu)勢

◆一絕壽司培訓(xùn)從2010年開啟，到如今已有5個年頭

◆5年里共向社會培訓(xùn)壽司學(xué)員1356人。

◆學(xué)成后開店的學(xué)員996人。

◆開店學(xué)員中，單店賺錢的學(xué)員是湖南衡陽學(xué)員王小江，年利潤21.7萬元。

◆一絕壽司培訓(xùn)5大基礎(chǔ)：優(yōu)質(zhì)的貨源、良好的器材、嫻熟的技術(shù)、系統(tǒng)的管理、開店技巧，這些足夠讓您開一家成功壽司店，但我們不加盟。

◆5年中市場上出現(xiàn)過62家壽司加盟品牌，據(jù)傳好像只有江蘇一兩家似乎有點靠譜，其他都是劫財坑人。

◆一絕壽司秉承的理念：技術(shù)創(chuàng)富，取財有道。加盟很容易走入坑人宰人的邪路，請大家擦亮雙眼。

學(xué)員創(chuàng)業(yè)

住宿安排

一絕培訓(xùn)基地在番禺繁華的大東商業(yè)街，附近有的賓館和旅館。也有和我們公司合作的，價位就比較便宜，學(xué)員可以根據(jù)自己的要求選擇合適的住宿，住宿壞境：內(nèi)設(shè)獨立的衛(wèi)生間、空調(diào)、電視、WIFI等，房間干凈衛(wèi)生又安全。

教學(xué)服務(wù)

廚藝輔導(dǎo)：提供各式餐飲料理、廚藝技術(shù)咨詢及菜品的開發(fā)。

管理營銷：為餐飲業(yè)者建立專業(yè)的經(jīng)營管理模式及準(zhǔn)確的經(jīng)營定位服務(wù)。

廣告策劃：為餐飲創(chuàng)業(yè)者從開業(yè)到做穩(wěn)、做強、做大、做名提供廣告策劃支持。

物料供應(yīng)：為餐飲開業(yè)者提供開店物料的供應(yīng)，包括調(diào)味料、餐具、酒店用品、餐飲易耗品等

時間安排

開店一學(xué)員**負責(zé)的態(tài)度，每天早上9：00開始上課至中午12：00，下午1:30開始上課至5.30，全程實際操作為主，學(xué)員自己動手為主，每人每天要完成老師布置的任務(wù)，在我們這里學(xué)習(xí)不存在學(xué)不會、學(xué)不好的問題，如果學(xué)員學(xué)完回去之后，因長時間沒操作而感覺手生，還可以來我公司免費復(fù)習(xí)的。原材料在您當(dāng)?shù)匾话愣伎梢再I到。然后自己調(diào)制和配料，不用公司提供。如果不方便買到可以讓我公司代購?fù)羞\給您。

就業(yè)前景

1、利潤高、投資小、風(fēng)險低：開心花甲尤其受廣大年輕人的喜愛，在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點、學(xué)校等人員流量大的地方都可以放心經(jīng)營；

2、市場前景好：開心花甲作為一種新型流行小吃，口感獨特，受到食客追捧，目前花甲市場有巨大的發(fā)展空間，好吃香的開心花甲口味鮮美嫩滑，同時我們也會根據(jù)小吃的發(fā)展不斷更新研制迎合市場的新口味，讓我們的開心花甲一直于市場口味！