北京烤羊腿制作培訓課程

【課程簡介】

蒙古烤羊腿是一道以羊腿為主要食材的特色美食。烤羊腿是從烤全羊演變而來。經過長期的發(fā)展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，被人們贊為"眼未見其物，香味已撲鼻"。

【教學內容】

一、烤羊腿腌肉配料制作，腌制時間。

二、烤羊腿的原料，配料選取初加工與保存保鮮。

三、烤羊腿等主料及配料全部制作過程。

四、烤羊腿腌制時間及保存，烤的火候刷醬配比。

五、烤羊腿設備講解及烤爐的選用和使用。

【成品展示】

【學習福利】

學員學習兩項送一項，多學多送，技術不重樣，讓你創(chuàng)業(yè)更輕松。

【教學**】

1、先品嘗，品嘗滿意后簽訂培訓合同，，學會為止。

2、所有產品學員全程親自動手實際操作學習，**學員能夠完全掌握核心技術，學完自己能夠完全獨立操作。

3、老師毫無保留傳授核心技術，獨 家配方，終身免費技術升級。

4、免費店面設計，免費使用品牌免加盟費，學員畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放所學項目配方和資料。

5、老師毫無保留傳授核心技術，獨 家配方，終身免費技術升級，免費店面設計，免費使用品牌免加盟費。

【服務支持】

一、技術終身免費配方升級。

二、學校協助學員店面裝修及設備的使用和擺放。

三、畢業(yè)后統(tǒng)一發(fā)放結業(yè)證書。

【學校概況】

北京美味居餐飲文化培訓中心是北京美味興餐飲管理有限公司旗下小吃培訓基地，是一家專業(yè)從事面點、特色小吃研發(fā)推廣和培訓的綜合性的服務公司，公司位于北京市豐臺區(qū)，教學環(huán)境舒適，教學器材齊全，師資力量強大。

【辦學使命】

自2009年成立以來，培養(yǎng)了大批餐飲業(yè)高級人才，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構，以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”為己任，秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經營理念，專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣，長期不斷研發(fā)創(chuàng)新，多次獲得各級部門嘉獎和同行好評。

【學校榮譽】

【專業(yè)教學】

美味居全年開設課程有：面點培訓班、小吃培訓班、早點培訓班、特色餅培訓班、油炸培訓班、燒烤培訓班、鹵肉培訓班、涼菜培訓班、串串香培訓班、早點系列培訓班、火鍋培訓班、香辣干鍋培訓班、時尚冷熱飲、糕點等千余名特色小吃專業(yè)。

【教學目標】

收最 低的費用，授最 好的技術，對學員無保留的傳授技術，使每一個學員都能夠通過自己所學的一技之長來創(chuàng)造自己的輝煌，改變自己的人生。

【教學優(yōu)勢】

一、永久技術支持

學員在經營開店時，如遇到任何技術問題，都可隨時聯系，美味居會幫您解決。

二、創(chuàng)業(yè)首 選項目

北京美味居餐飲培訓學校專業(yè)為小本創(chuàng)業(yè)人士打造，提供特色飲食技術無需加盟費用。

三、師資力量雄厚

一對一教學，理論實踐相結合，學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止。

四、技術絕 對優(yōu)勢

培訓基地培訓師均味高級廚師出身，個個技術精湛，并有自己開店的實戰(zhàn)成功經驗。與全國各地特色小吃專家均有合作，及時掌握最熱門、最 新的產品信息。

五、優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)特色

學員學習時不需要自帶原材料，也不需要支付原材料費，就可學到一 流的產品。