南京韓國(guó)烤肉制作培訓(xùn)班

韓式烤肉

韓國(guó)烤肉在世人眼中有很多種，但符合中國(guó)人口味的要數(shù)韓國(guó)烤肉。韓國(guó)烤肉有很多種，有味道的應(yīng)該是烤牛排(選用用奶喂大的乳牛的排骨，在佐料中腌制后，放在鐵板上烤熟。)。另外，烤牛肉(以佐料鹵腌切成薄片的牛肉后烤熟)也很受歡迎。肉烤熟后，要沾上韓國(guó)特有辣椒醬或豆瓣醬，然后生菜、黍子葉包上(可包些蒜瓣)，猶如吃北京全聚德烤鴨一樣食用。

培訓(xùn)對(duì)象

想學(xué)習(xí)韓式烤肉的制作工藝，想自主開店創(chuàng)業(yè)的人士

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.烤五花肉，烤香菇，烤洋蔥，烤土豆，烤玉米，烤蝦，烤培根，烤黃瓜,烤腸，烤魷      魚，烤牛肉，烤韭菜，烤蔬菜，烤牛排，烤水果，烤雞肉，烤雞胗，烤土豆等

2.秘制烤肉醬，水果醬，飄香醬，香甜醬，叉燒醬的制作

3.各種葷菜的獨(dú)特腌制技術(shù)

培訓(xùn)流程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址，人員配制，物資采購(gòu)等

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等

3.店面經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)業(yè)

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一示范操作，講解技術(shù)

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊輔導(dǎo)

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁邊指導(dǎo)3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

培訓(xùn)時(shí)間

學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，，一般在5-7天就可以學(xué)會(huì)，視個(gè)人接受能力而定

特別優(yōu)惠

免費(fèi)招牌設(shè)計(jì)，菜單設(shè)計(jì)，店面選址，老師下店指導(dǎo)，免費(fèi)使用貴港記品牌

學(xué)員作品及風(fēng)采

學(xué)員店面展示

關(guān)于我們

南京貴港記餐飲管理有限公司是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)，餐飲項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)，餐飲項(xiàng)目推廣培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)校，我們自成立以來，立足餐飲市場(chǎng)，準(zhǔn)確把握小餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，抓住時(shí)機(jī)，專注于小投資特色餐飲事業(yè)，以創(chuàng)業(yè)者成功為使命，主張?zhí)厣瑺I(yíng)養(yǎng)，健康的餐飲理念，將具地域特色和具文化代表的餐飲項(xiàng)目推向全國(guó)，并取得了輝煌的業(yè)績(jī)，全力打造中國(guó)小餐飲成功運(yùn)營(yíng)！