長沙新食玳餐飲培訓學校

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長沙梅干菜扣肉餅制作技巧培訓

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長沙新食玳餐飲培訓學校

長沙新食玳餐飲培訓學校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

長沙新食玳餐飲培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2019.10.26 孫*生 180*****186 咨詢了 開班時間
2019.10.22 劉*士 152*****006 咨詢了 上課時段
2019.09.11 夏*士 182*****760 咨詢了 課程費用
2019.09.08 黃*玲 186*****307 咨詢了 開班時間
2019.07.02 劉*x 134*****225 咨詢了 招生對象
2019.05.19 朱*士 152*****898 咨詢了 開課校區(qū)
2019.02.23 傅*生 155*****497 咨詢了 周邊交通
2019.02.18 曹*生 139*****359 咨詢了 開課校區(qū)
2019.01.02 徐*龍 182*****643 咨詢了 授課師資
2018.11.22 壽*明 157*****101 咨詢了 開課校區(qū)
2018.09.13 何*士 132*****999 咨詢了 課程費用
2018.07.31 袁* 176*****924 咨詢了 課程費用
2018.05.19 龍*生 137*****672 咨詢了 課程費用
2018.04.14 龍*祥 151*****922 咨詢了 招生對象
2018.01.29 楊*士 156*****246 咨詢了 周邊交通
2017.12.03 曾*生 176*****992 咨詢了 上課時段
2017.11.08 周*姐 152*****003 咨詢了 開課校區(qū)
2017.09.28 彭*士 135*****410 咨詢了 招生對象
2017.09.05 吳*士 185*****363 咨詢了 授課師資
2019.11.18 劉*生 139*****800 咨詢了 周邊交通
長沙梅干菜扣肉餅制作技巧培訓
梅菜干扣肉餅作品展示

【小吃介紹】

咀嚼一塊,滿口醇香,你會感覺它一點不肥膩。梅菜吸油,五花肉又會帶著梅菜的清香,御世尚品公司將梅菜扣肉經(jīng)過特殊的加工處理后,與燒餅巧妙的搭配,可以說是其味道與火候都拿捏的恰到好處。      梅菜是客家傳統(tǒng)特產(chǎn),色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,被傳為 “正氣”菜,而久負盛名, 北宋年間,蘇東坡居惠州時,專門選派兩位名廚遠道至杭州西湖學廚藝,兩位廚師學成返惠后,蘇東坡又叫他們仿杭州西湖的“東坡扣肉”,用梅菜制成“梅菜扣肉”,果然美味可口,爽口而不膩人,深受廣大惠州市民的歡迎,一時,成為惠州宴席上的美味菜肴。

【經(jīng)營方式】

可以做一個流動的小攤位,一個爐子,一臺小推車就可以了,(可以把爐子和小吃車做在一起成一個整體)哪里的人多就往哪里推。也可以開一個小店,面積不需要很大,可以放兩臺爐子、一臺案臺的地方就可以經(jīng)營了。

新食玳梅菜扣肉餅精選橫瀝土橋梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段備用,選五花肉,上湯鍋煮透,油炸,在進行刀工處理后加上特殊調(diào)味料與梅菜一起小火燜燒,待冷卻后制成餡料備用。

培訓安排

培訓內(nèi)容
特色梅菜扣肉餅 ★原味梅菜扣肉餅 ★香辣梅菜扣肉餅 ★麻辣梅菜扣肉餅 ★梅菜牛肉餅等
培訓費用
,中途不再收費,根據(jù)個人能力不限制學習時間,學會為止。一般5天左右可完全掌握
培訓課程
1.講述的梅菜扣肉餅發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。 2.面團的制作技術(shù)與技巧 3.餡料的制作技術(shù)與技巧 4.梅菜扣肉餅下料與包餡的制作流程與方法 5.成品的烤制方法、溫度控制方法 6.爐具操作工藝講解 、注意事項 7.開店的選址、店面設計、經(jīng)營管理技巧。
優(yōu)惠酬賓
所有項目,同時學兩項九折,另送一項;學三項以上八折,另送一項。

【創(chuàng)業(yè)案例】

學員梅干菜扣肉餅小吃店創(chuàng)業(yè)

【創(chuàng)業(yè)指導】

1.根據(jù)個人投資能力知道選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。

2.根據(jù)店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3.整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產(chǎn)品銷售價格。

5.出廠批發(fā)價物流配送原材料、工具、設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

6.免費后期技術(shù)升級,免學費復學。

7.免學費培訓學員的店員,免費指導學員開分店。

8.可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。

【就業(yè)扶持】

★★免費安排學員實習,免費介紹開店門面、場地、檔口?。?!

★★免費策劃店面裝修方案,免費指導設備、餐桌椅配置布局方法,免費后期技術(shù)升級,免費指導店面管理和營銷技巧!??!

★★凡我公司培訓學員,可安排到省勞動廳考取認可的職業(yè)資格證書,考過獲證,網(wǎng)上可查、全國通用?。?!

【學員問答】

你們學校的產(chǎn)品特色是什么?

答:新食玳擁有全國各地幾千名學員,全國連鎖品牌,值得信賴!雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實現(xiàn)自己的夢想。長沙新食玳創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗,做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式,隨到隨學、達到的效果、沒有時間的限制,學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐,學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸。

學員畢業(yè)后基地有什么后續(xù)服務?

答:一.學員免費享受三年基地研發(fā)中心研制出來的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新模式,一旦有新產(chǎn)品推出,工藝流程和配方,免費提供。

二.1.市場專員免費教你選址,2免費店面布局設計,店面招牌設計、POP設計、燈箱的設計,3根據(jù)當?shù)丨h(huán)境、消費人群協(xié)助制定詳細營銷戰(zhàn)略和促銷計劃,4,根據(jù)個店實際情況協(xié)助預算投資費用,5協(xié)助菜單的設計和定價。6,產(chǎn)品的工具及配置7,協(xié)助開店成本核算。

三.“學員市場督導部”不定期的會電話回訪以及上門現(xiàn)場指導,解決學員開店中遇到的疑難問題。

四.根據(jù)學員申請可以免費提供視頻遠程管理業(yè)務,公司網(wǎng)絡服務平臺全面為學員開放,做到資源共享、共同發(fā)展。

開班信息

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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

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