上海科學月子餐培訓班

【培訓目標】

月子餐烹飪技能、達到專業(yè)月嫂月子餐服務水準

【開學制定】

定期開班，實行流動性小班化教學和一對一實操

【課程簡介】

月子餐是指產婦在坐月子的時候吃的餐點，也指月子期間的飲食和調理，分為普通飲食和中醫(yī)食補類。月子餐食品種類要豐富，變化花樣，多做高營養(yǎng)的湯水。

【培訓課程】

第 一天

上午理論：什么是月子餐、月子餐的起源；月子餐飲食原則；月子餐的重要性；于營蕎與營蕎素；傳統(tǒng)月子餐VS科學月子餐

下午實操：產后一周月子餐16道菜品制作

第二天

上午理論：產后四周配餐要點；產后不同體質的特征；月子餐對各種病癥的調理

下午實操：產后二周月子餐16道菜品制作

第三天

上午理論：產后月子餐烹調技巧與要素；月子餐飲食調理特點；剖官產與順產媽媽的前期飲食；產婦可以吃的調料；產婦宜吃的蔬菜與水果；藥食同源

下午實操：產后三、四周18道菜品制作

第四天

上午：大刀雕花

下午：面點制作

第五天

上午：理論考試

下午：實操考試

【榮譽風采】

【成品展示】

【學校簡介】

上海佳禾育嬰培訓學院自成立以來，已經培養(yǎng)了眾多專業(yè)的家政員，并成功推薦她們就業(yè)，走向高端家政崗位。

目前家政行業(yè)從業(yè)人員的年齡，地域，文化等整體素質參差不齊；現(xiàn)代家政業(yè)分工越來越細，對家政員要求越來越高。

針對這種現(xiàn)狀，我們特開班了家政行業(yè)的特色課程：《母嬰護理班》《高級育嬰師班》《高級管家班》

《高級家庭廚師班》《蒙氏早教班》《高級催乳師班》《高級級小兒推拿班》等等
培訓期間，我們總結經驗，結合市場行業(yè)需求，不斷完善課程，以實用為主，在統(tǒng)一標準要求的基礎上，請來上海中醫(yī)藥大學的教授，早教專家，臨床兒科醫(yī)生以及在高端家政研究領域擁有很深造詣的學者組成團隊，參與撰寫編輯。

讓培訓更具有實用性，科學性，規(guī)范性，讓家政員的服務與國際規(guī)范化家政服務接軌！

通過培訓，您可以發(fā)現(xiàn)一個新的自己，開啟全新的人生！