深圳茶藝培訓師預備班課程

【課程介紹】

如何建立起自己的知識框架，梳理出自己的知識體系，到底我有多少內容可以用來茶藝教學？
這便是茶藝培訓師預備班要解決的問題，從教學的角度，識茶、品茶、泡茶，換個思維模式重新扎根，為下一步進入正式的培訓師課程作好充分準備。

茶藝培訓師需要你對茶的認知，有系統(tǒng)的知識架構，知其然，更要知其所以然。知識體系內容涵蓋全面，有條理，不能有明顯的短板，這都需要系統(tǒng)專業(yè)的培訓才可完成。這，解決的是從精到專，從專到廣的問題，和會用差別極大。

【課程目的】

可以讓你準確解決所遇的茶問題，不僅能泡好茶，還理解茶葉的等級評定、制作加工工藝對茶的影響、茶香和茶味的形成規(guī)律等等。

【課程時間】

課程全長18課時，分三天授課，上午下午學習，晚上輔導練習。

【學習內容】

天課程 識茶

客觀分析茶的形、色、香、味，樹立標準；

從茶的共性和特性，洞察茶的類別和來路，建立起科學體系；

將科學與真實的茶連接起來。

第二天課程 沏茶

放棄經(jīng)驗主義，重新從芽葉梗的組成觀察茶葉；

有依據(jù)地選擇器具、確定水溫、斟酌茶量、預測耐泡度等，制定沖泡計劃；

以水為介子，探索、解讀茶的語言。

第三天課程 品茶

放下個人口感偏好，客觀地品評；

通過目品外形、鼻品香氣、口品滋味，對茶進行分類和分析；

判斷茶的樹齡等先天條件以及存儲等后天狀況。

【教學師資】

劉星星

心馨時尚茶文化傳播公司創(chuàng)辦人、深圳首批茶藝技師、《精致茶生活》創(chuàng)作人

擅長課程：《閑來把盞問茶》《精致茶生活》《賞茗識人》《沏茶者心手如一》

特長：古箏、插花、色彩搭配、茶藝美學

自述：南國的溫潤秀美和茶的熏陶浸染，孕育了我穩(wěn)重不失熱情、多彩而不張揚的性格，我用她來詮釋和傳播茶文化

教學風格：熱情，生動，充滿創(chuàng)造性、趣味性，極富親和力

【學員風采】

【機構簡介】

深圳心馨時尚茶藝，是一家集茶藝培訓、茶藝表演、茶文化講座及茶事活動策劃為一體的茶文化傳播機構，心馨茶藝致力于推廣傳播中國傳統(tǒng)茶文化，以一種健康、積極、向上的精神，賦予古典的茶文化更為新穎、時尚的表現(xiàn)形式，經(jīng)過七年的發(fā)展，心馨茶藝已成為深圳茶藝界的一個知名品牌。