【美食簡(jiǎn)介】
麻辣香鍋發(fā)源于重慶縉云山,由川渝地方麻辣風(fēng)味融合而來,麻辣香鍋源于土家風(fēng)味,是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页W龇?,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味,但頗受全國(guó)食客喜愛。據(jù)說,四川屬于盆地,也屬于平原地區(qū),濕氣較重平時(shí)喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃,而每當(dāng)有重要的客人時(shí),便會(huì)在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸過或者過水煮過,可以吸收各種肉類和配菜的鮮味,加入本身的調(diào)料香味,混合起來以后,成就了“一鍋香”。味道十分美味,很受大眾的喜愛。
【創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)】
飄飄香為每一位畢業(yè)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù),讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)百分百成功
學(xué)員作品飄飄香學(xué)員畢業(yè)作品
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
階段課程
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學(xué)習(xí)內(nèi)容
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階段目標(biāo)
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階段
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理論學(xué)習(xí):1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
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示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
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第二階段
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干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作、香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作、素菜的處理方法與技巧、肉料的腌制及處理方法、培訓(xùn)蝦的處理方法、紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放
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學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
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第三階段
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開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
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設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌
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【課程優(yōu)勢(shì)】
可搭配學(xué)習(xí):
燒烤 萬州烤魚 長(zhǎng)沙口味蝦 錫紙系列 烤豬蹄 秘制鹵蝦 手工烤面筋 手撕烤全兔 油炸螃蟹 特色烤鴨脖 鐵板燒 越南搖滾烤雞 烤羊腿羊排 重慶火鍋 韓國(guó)紙上烤肉 重慶燒雞公 香辣花甲 夜宵大排擋10道夜宵 麻辣香鍋 紙包魚 海鮮大咖 火焰醉鵝 柴火雞 四川冒菜 香掉牙酥餅 溫州瘦肉丸 四川涼菜 豪大大雞排 香辣干鍋 九九王鴨脖 潮汕砂鍋粥 重慶雞公堡
【關(guān)于我們】
公司十大優(yōu)勢(shì)
1.公司項(xiàng)目有兩百多種特色小吃項(xiàng)目,全國(guó)各地各種特色項(xiàng)目應(yīng)有盡有,可任意搭配,全天無死角經(jīng)營(yíng)
2.一次性報(bào)名可終身免費(fèi)復(fù)習(xí)和技術(shù)升級(jí),不以任何理由收取該學(xué)費(fèi)。
3.一家老板是自己從開店到創(chuàng)辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的公司,真正的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)傳授,讓你開店中少走彎路。
4.師資力量雄厚,老師均有成功開店經(jīng)驗(yàn),教技術(shù)同時(shí)也會(huì)教你開店經(jīng)驗(yàn)。
5.小吃屆新一家推出合伙人的公司,達(dá)到與客戶共贏的目的,長(zhǎng)期是合作關(guān)系。
6.培訓(xùn)項(xiàng)目種類齊全,投資幾千到幾萬的加盟都可以教學(xué)。
7.產(chǎn)品更新升級(jí)快,推出的新產(chǎn)品口味獨(dú)特,競(jìng)爭(zhēng)小,且搭配營(yíng)養(yǎng)健康,適應(yīng)人群廣。
8.公司組織架構(gòu)完善,每個(gè)環(huán)節(jié)都有專人負(fù)責(zé)管理,能及時(shí)解決學(xué)員每個(gè)環(huán)節(jié)所遇問題。
9.公司將不定期舉行大型公開課,讓學(xué)員少走彎路,教你如何開店選址經(jīng)營(yíng)方案制定等,讓你真正開店成功賺錢。
10.全國(guó)連鎖培訓(xùn)機(jī)構(gòu),先后在廣州、深圳、安徽、江蘇、浙江、河南、福建、湖南、湖北、山東、上海等多地設(shè)有分校,一個(gè)點(diǎn)報(bào)名可以任意分校學(xué)習(xí)或是復(fù)習(xí),免費(fèi)提供宿舍。
湖南飄飄香餐飲小吃全國(guó)連鎖培訓(xùn) 從原材料的選購(gòu)到成品的整個(gè)制作過程專業(yè)老師手把手教學(xué),自己動(dòng)手實(shí)際操作,*學(xué)會(huì)為止,一般3-5天左右沒時(shí)間限定!一次報(bào)名,終身免費(fèi)全國(guó)任意地點(diǎn)復(fù)習(xí)和技術(shù)升級(jí)。二百多個(gè)項(xiàng)目任意搭配。不限年齡,男女老少,學(xué)歷等。
長(zhǎng)沙飄飄香小吃培訓(xùn)全國(guó)連鎖,十二年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),全國(guó)十幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),專業(yè)老師手把手教學(xué),*學(xué)會(huì)為止,長(zhǎng)期任意點(diǎn)免費(fèi)復(fù)習(xí)技術(shù)升級(jí),二百多個(gè)小吃項(xiàng)目任意搭配選
【學(xué)校榮譽(yù)】
100%滿意度
湖南飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0