【手抓餅簡介】
臺灣手抓餅原名蔥抓餅,起源于臺灣。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。至今一直風靡全國,可搭配雞蛋,培根,蔬菜等輔料,香酥可口,老少皆宜。
【手抓餅培訓內容】
1、面粉與水的比例;
2、發(fā)面的配比、和面手法及醒面方法;
3、搟面、醬料的調制;
4、手抓餅餅皮的制作;
5、手抓餅加料腌肉的做法;
6、手抓餅煎制的手法。
【培訓時間】
上午9:00至下午18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學或每個禮拜六禮拜天學習),學習時間一般為2-4天左右,每個人的接受能力不一樣,視個人學習能力而定,、學會為止。
【培訓流程】
1、先簽約,后發(fā)給學員配方及操作過程的詳細資料文件,師傅手把手一對一教學,即簽即學;
2、師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學(將核心技術授予學員);
3、學員親手實際操作一一整個項目從原材料開始到成品,師傅監(jiān)督、成品點評。
【食宿安排】
本培訓中心針對路途遙遠的學員提供免費住宿,學員在學習期間學什么吃什么。
【后期服務指導】
1、本培訓中心對學員后期全部免費跟蹤服務,終身免費享受技術升級;
2、免費提供所需采購設備及原料的供應市場,學員畢業(yè)后遇到技術問題可以隨時打電話咨詢。
【作品展示】
【關于我們】
華南小吃培訓中心是一所集全國特色小吃的培訓機構,是深圳小吃培訓比較好的選擇,特色小吃有百十余品種,任您選擇,**:隨到隨學,學會獨立操作為止,師傅手把手操作,付清學費后,中間不收取任何費用,為校本創(chuàng)業(yè)人士打造一個全新的平臺,給更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個施展抱負的機會。
華南小吃培訓中心是廣東省知名度很高的特色小吃培訓中心,自2006年成立以來,先后培訓數萬人成功創(chuàng)業(yè),全國各地都有我們的學員,2008年被深圳勞動局設為深圳市勞動局定點培訓中心。