【烤面筋簡介】
烤面筋,是近來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品,烤面筋一走入市場便受到男女老幼的歡迎??久娼?,富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,很有嚼勁。加工烤制過程香氣四溢,令人垂涎三尺。成品色鮮味醇,口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,食之口齒留香,回味悠長……,烤面筋,食者難忘,令人上癮。
【市場前景】
烤面筋的加工食用方法方式多樣,既可烤吃,也可炸吃,還可通過烹飪炒食,其味道同樣鮮美。同一種食品,可經(jīng)過處理,加工成原味、香甜、麻辣、香辣、酸辣、水果、牛肉、雞肉、豬肉……等多種口味,在武漢市許多地段百米內(nèi)竟有5~10個(gè)專業(yè)烤面筋攤點(diǎn),可見火爆之極(可供考察)??久娼钸@一休閑特色小吃當(dāng)前在很多地方尚屬空白,這自然是一個(gè)的淘金熱點(diǎn)
效益分析
“七情六欲”,食欲為首,好吃是人之天性。無論城市還是農(nóng)村,老人、小孩還是上班一族,特色烤面筋這一美味小吃一定是人們的愛,有著極為廣闊的消費(fèi)市場。
烤面筋1人每小時(shí)可以制作100多串,每串售價(jià)2元成本僅0.3元左右,如堅(jiān)持每天銷售500串,每月的利潤很輕松收入20000多元,長期經(jīng)營年利相當(dāng)可觀,由不得您不動(dòng)心!
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、面筋食品的初加工成形;
2、烤面筋的工藝流程;
3、烤面筋加工制作之要點(diǎn);
4、烤面筋各味汁的調(diào)制;
5、面筋的烤制方法。
【培訓(xùn)時(shí)間】
上午9:00至下午18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)或每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-4天左右,每個(gè)人的接受能力不一樣,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定,、學(xué)會(huì)為止。
【培訓(xùn)流程】
1、先簽約,后發(fā)給學(xué)員配方及操作過程的詳細(xì)資料文件,師傅手把手一對一教學(xué),即簽即學(xué);
2、師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)(將核心技術(shù)授予學(xué)員);
3、學(xué)員親手實(shí)際操作一一整個(gè)項(xiàng)目從原材料開始到成品,師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評。
【食宿安排】
本培訓(xùn)中心針對路途遙遠(yuǎn)的學(xué)員提供免費(fèi)住宿,學(xué)員在學(xué)習(xí)期間學(xué)什么吃什么。
【后期服務(wù)指導(dǎo)】
1、本培訓(xùn)中心對學(xué)員后期全部免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身免費(fèi)享受技術(shù)升級;
2、免費(fèi)提供所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場,學(xué)員畢業(yè)后遇到技術(shù)問題可以隨時(shí)打電話咨詢。
【關(guān)于我們】
華南小吃培訓(xùn)中心是一所集全國特色小吃的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是深圳小吃培訓(xùn)比較好的選擇,特色小吃有百十余品種,任您選擇,**:隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)獨(dú)立操作為止,師傅手把手操作,付清學(xué)費(fèi)后,中間不收取任何費(fèi)用,為校本創(chuàng)業(yè)人士打造一個(gè)全新的平臺,給更多失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人員提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
華南小吃培訓(xùn)中心是廣東省知名度很高的特色小吃培訓(xùn)中心,自2006年成立以來,先后培訓(xùn)數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè),全國各地都有我們的學(xué)員,2008年被深圳勞動(dòng)局設(shè)為深圳市勞動(dòng)局定點(diǎn)培訓(xùn)中心。