福州咖餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程

【適合對象】

想要從事餐飲創(chuàng)業(yè)、咖餐點(diǎn)就業(yè)的學(xué)員

【課程內(nèi)容】

咖啡冷飲：單品咖啡、美式咖啡、手沖咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、創(chuàng)意飲品、蔬果飲品、芋圓系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。

西式簡餐：牛扒、意面、濃湯、沙拉、輕食等。

甜點(diǎn)：慕斯蛋糕、提拉米蘇、馬卡龍、法式松餅、閃電泡芙等。

創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)：市場選址、設(shè)備采購、供貨渠道、菜單設(shè)計等。

職業(yè)規(guī)劃:培養(yǎng)獨(dú)立經(jīng)營管理咖餐的創(chuàng)業(yè)性人才。

【培訓(xùn)目標(biāo)】

培養(yǎng)獨(dú)立經(jīng)營管理咖餐的創(chuàng)業(yè)型人才

【作品展示】

【就業(yè)推薦】

學(xué)校提供就業(yè)信息

【學(xué)制】

90課時

【頒發(fā)證書】

本?！懂厴I(yè)證》

省廳《上崗證》

【教學(xué)模式】

獨(dú)創(chuàng)的互動式模擬演練和三位一體教學(xué)法（即素養(yǎng)、技能、知識），從根本上**了教學(xué)質(zhì)量，開創(chuàng)了職業(yè)教育的新模式。學(xué)校還定期聘請國內(nèi)外一些知名職教專家及各行業(yè)精英人士，蒞臨學(xué)校指導(dǎo)，建立了學(xué)校與權(quán)威專家的技術(shù)和管理交流平臺，開闊了學(xué)生的視野。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、校務(wù)管理方面

采取半封閉式教學(xué)，形成招生辦、班主任老師、實(shí)習(xí)單位三點(diǎn)緊密結(jié)合的管理體系，學(xué)校與家長通過多種平臺建立溝通渠道，以**為學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活提供有力**。

2、就業(yè)方面

學(xué)校成立了就業(yè)指導(dǎo)處，并與多家就業(yè)單位建立業(yè)務(wù)關(guān)系，形成訂單式培訓(xùn)，定期發(fā)布就業(yè)信息，以**學(xué)生“學(xué)得好，出得去”。同時提供職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)、職業(yè)生涯規(guī)劃和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，從而讓學(xué)生得以全面的發(fā)展。完善的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)不但使學(xué)生成功就業(yè)，更能成就事業(yè)。

【學(xué)校簡介】

福建華南職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校作為目前規(guī)模較大的綜合類技能教育基地，學(xué)校一貫秉承恪守教育誠信，打造良心工程；培養(yǎng)專業(yè)人才服務(wù)社會大眾的辦學(xué)宗旨，根據(jù)的教育方針，在上級主管部門的領(lǐng)導(dǎo)和支持下,確立以市場需求為導(dǎo)向、以社會需求為目標(biāo)的辦學(xué)理念，面向社會常年招生。

【就業(yè)**】

1、簽訂就業(yè)**合同：入學(xué)當(dāng)天，即可享受就業(yè)的全程指導(dǎo)與**服務(wù)，由咨詢老師帶領(lǐng)學(xué)生與我校簽訂就業(yè)**合同，為華南學(xué)員推薦就業(yè)。

2、獲得創(chuàng)業(yè)/就業(yè)指導(dǎo)：學(xué)習(xí)中獲得就業(yè)指導(dǎo)老師的專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心還會定期組織各類就業(yè)活動，就業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享交流會，**每位學(xué)子在學(xué)習(xí)中快速成長，積累經(jīng)驗(yàn)，順利就業(yè)。

3、畢業(yè)后成功創(chuàng)/就業(yè)：畢業(yè)后我校創(chuàng)/就業(yè)指導(dǎo)中心不定期舉辦多種形式的招聘會、為畢業(yè)生提供多種多樣的工作崗位。就業(yè)前，就業(yè)指導(dǎo)老師貼心指導(dǎo)，就業(yè)后學(xué)校對畢業(yè)生進(jìn)行不定期回訪。

【教學(xué)環(huán)境】