蘇州常規(guī)面包培訓班

【招生對象】

面向西點面包興趣者，愛好者，做合格的西點面包師。

【課程內(nèi)容】

1、設備烤箱的認識（商用/家用）維護及正常使用，醒發(fā)箱的認識與使用、打粉機的認識與使用、工具器具的認識與使用。

2、制作面包的手法：稱料、打面、整形、醒發(fā)、裝飾、烘烤手法的學習。

3、成品面包的裝飾手法

4、調(diào)理面包的制作：披薩吐司、番茄芝士、火腿調(diào)理、雞蛋培根、吉祥三寶、藍莓布丁、美式燒烤、培根雞蛋吐司、培根乳酪、雙色調(diào)理、辣松面包、海苔肉松包、迷你披薩、火腿面包、匈牙利培根、培根排包、培根棒、肉松卷、三明治、蒜香吐司

5、甜面包的制作：85菠蘿包、85奶酥、比利時皇冠面包、和風藍莓面包、吉士布丁、咖啡墨西哥、肉松蛋皮面包、踏雪、黃金佛手、豆沙圈、櫻桃小子、毛毛蟲、豆沙餐包、肉松餐包

6、甜甜圈的制作：原味甜甜圈、原味海藻糖甜甜圈、巧克力甜甜圈、肉松甜甜圈、堅果甜甜圈

7、吐司面包的制作：原味土司、肉松培根吐司、原味吐司、法式竹炭吐司、波特奶油吐司、雜糧切片吐司、抹茶紅豆吐司

8、手撕面包的制作：蔓越莓椰香吐司、黃金紅豆吐司、豆沙吐司

9、特色面包的制作：巖燒乳酪片、蛋黃酥、蒜香條、貝果(Bagel)面包

10、歐式雜糧面包的制作： 摩卡紅豆、全麥提子、法式麥穗面包、法式培根、慕尼黑面包、農(nóng)夫面包、歐式咖啡裸麥面包、瑞士黑麥面包

11、烘焙餡料的制作：椰蓉餡、墨西哥、干椰絲餡、酥粒、黃金餡、烘烤色拉醬、無蛋色拉醬、光亮劑、卡士達餡、咖啡墨西哥、牛奶椰子餡、奶酥餡、波特皮、菠蘿皮

【教學作品】

【課程特色】

按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，**品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；公司設備齊全，學費合理，一次交費學習，三年內(nèi)技術(shù)免費服務與升級

【運營理念】

每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，每一位投資者的心態(tài)是迫切的，然而投資是一種決擇，正確與否取決于您對投資項目風險的判斷；成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永遠沒有機會成功。面對困境，您真不知道到底該做什么，但是您也許沒有想過做一個賺錢的老板原來是可以這樣容易。您只需要很少的資金，加入我們的培訓，在我們的密切關(guān)注與鼎力支持下，使用我們成功的商業(yè)經(jīng)驗，站在巨人的肩上創(chuàng)業(yè)，達到賺錢目標。本公司以品質(zhì)立足市場，以服務創(chuàng)立品牌，秉承雙贏的原則與有志之士共同努力、壯大！

【學員風采】

【教學優(yōu)勢】

手把手、一對一，小班教學，全實踐操作的培訓模式，按照學員需求進行量身定做培訓計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學，**品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；公司設備齊全，學費合理，一次交費學習，三年內(nèi)技術(shù)免費服務與升級，本公司在學員心目中了樹立了良好的口碑，成為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者、美食愛好者充電學習的品牌。

【就業(yè)前景】

隨著社會物質(zhì)文明和精神文明的不斷提高、社會的不斷進步。西式面點師職業(yè)也在不斷發(fā)展，專業(yè)的西式面點師隊伍不斷擴大，素以烹飪王國著稱于世的東方大國——中國，西式面點師技能和人數(shù)首屈一指。西式面點師職業(yè)，也和其它眾多職業(yè)一樣，越來越得到了人們的尊重和重視，今后西式面點師薪水還會有不斷上升的空間。市場調(diào)研數(shù)據(jù)表示，西式面點師月薪可以達到1—2萬元，外聘西式面點師的薪水在2—3萬元之間。與過去相比，西式面點師的薪酬已經(jīng)有了質(zhì)的飛躍，超過大學生白領的薪水已成不爭的事實。