【課程概述】
我國公共營養(yǎng)師的職業(yè)定義:指接受專業(yè)知識技能培訓,通過職業(yè)資格考試認證,取得從業(yè)資格的專業(yè)人員,主要從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理、營養(yǎng)與食品安全知識傳播等與社會公眾健康相關(guān)工作。
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【課程大綱】
【報考公共營養(yǎng)師(三級/)】(具備以下條件之一者)
1、連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上
2、取得本職業(yè)四級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上
3、具有大學??萍耙陨蠈W歷證書
目前是全省統(tǒng)考
公共營養(yǎng)師三級一年4次考試,安排:4月、6月、9月、12月
【考試形式】
分為理論知識考試和專業(yè)能力考核,采用閉卷考試的方式,實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格
【證書】
【報名提交資料】
報名表一份,身份證復印件兩份,學生證/學歷證復印件兩份,大一寸黑白照五張
【公共營養(yǎng)師】
面對不同群體,構(gòu)建合理膳食模式,從事營養(yǎng)評價、食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)宣教等工作的專業(yè)人士
【就業(yè)方向】
醫(yī)療單位,食品保健品企業(yè),社區(qū)服務(wù)機構(gòu),營養(yǎng)教學,酒店餐飲行業(yè),以及自主創(chuàng)業(yè)方向等;市場需求巨大,是公認的朝陽行業(yè)
【職業(yè)前景】
目前國內(nèi)專業(yè)的公共營養(yǎng)師數(shù)量很少,而隨著人們生活水平的不斷提高,市場需求巨大;是目前我國公認的朝陽行業(yè)?!秶駹I養(yǎng)條例》即將出臺,各大集體用餐單位、餐飲服務(wù)單位、食品保健品企業(yè)交必須配備一定數(shù)量的營養(yǎng)師;食品保健品銷售人員更是要持營養(yǎng)師資格證上崗。
【學校簡介】
廣東華南廣博人才開發(fā)有限公司培訓部設(shè)立后,根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,又注冊成立了廣東英才職業(yè)培訓學校(勞社民4400003060014號)。培訓部整合公司所有資源,立足于中國國情,融會東西方管理理念、管理技術(shù)和管理經(jīng)驗,以客戶個性需求為導向,課程開發(fā)與創(chuàng)新為源動力,職業(yè)培訓、企業(yè)內(nèi)訓&管理咨詢?yōu)槿龡l主線,致力于中國現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理與開發(fā)、市場營銷、生產(chǎn)管理等專業(yè)領(lǐng)域的實務(wù)研究。
長期以來,廣東英才職業(yè)培訓學校依托一大批海內(nèi)外知名顧問專家、高校和研究機構(gòu),秉承“激揚人力價值”的理念,用系統(tǒng)的現(xiàn)代管理理論,結(jié)合多年企業(yè)高層管理和管理顧問實務(wù)經(jīng)驗,為國內(nèi)眾多企業(yè)及個人提供專業(yè)培訓及發(fā)展策略支持,從而使廣東英才職業(yè)培訓學校不斷于人力資源管理、培訓、咨詢領(lǐng)域,創(chuàng)造出了驕人成績。
以追求卓越為目標,達成客戶滿意為愿景,謀求實效,實現(xiàn)客戶目標是我們的使命所在。在新的發(fā)展里程中,銳意進取的廣東英才職業(yè)培訓學校團隊將再接再厲,繼往開來,力創(chuàng)華南人力資本與知識產(chǎn)品服務(wù)品牌。
【名師介紹】
莫樹平
副研究員,理學學士(由廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心聘為“公共營養(yǎng)師”專家,廣東英才職業(yè)培訓學校特聘教授)
1985年畢業(yè)于武漢大學,1985年7月——1990年5月廣東省微生物所食品深加工研究室工作,1990年5月——1992年5月,外派到安提瓜與巴布達,任政府食品與化學實驗室檢驗專家兼翻譯。1992年5月——1996年8月廣東高新技術(shù)公司總經(jīng)理助理,1996年9月——1998年5月廣東天辰生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理,1998年5月至今廣東省微生物研究所食品與發(fā)酵工程研究組組長。
【學習情景】