【項(xiàng)目簡介】
酸菜魚是一道源自山城重慶的經(jīng)典川菜,以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱,各地也有稱之為“酸湯魚”,主
要以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成,口味酸辣可口。酸菜魚流行于上世紀(jì)90年代,也是重慶江湖菜的開路先
鋒之一。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1、重慶酸菜魚的系統(tǒng)講述;
2、重慶酸菜魚原料的選購;
3、重慶酸菜魚食材的預(yù)加工;
4、重慶酸菜魚加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、重慶酸菜魚加工的工藝步驟;
6、重慶酸菜魚經(jīng)營定價(jià)原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
【項(xiàng)目特色】
酸菜魚一直以來都非常受到消費(fèi)者的歡迎和喜愛。酸菜魚精選淡水魚作為主要的原料,輔以重慶酸菜制作而成,魚肉
晶瑩剔透,肉質(zhì)鮮嫩無比,魚湯兼具酸辣于一體,微辣不膩,因而非常受到消費(fèi)者的喜愛和歡迎,通過開酸菜魚店發(fā)
家致富的人也越來越多,因而想要通過酸菜魚技術(shù)開店的人也越來越多。
【關(guān)于學(xué)?!?/b>
成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)培訓(xùn)中心是由工商、稅務(wù)正規(guī)注冊及餐飲企業(yè)管理服務(wù)、小吃技能培訓(xùn)服務(wù)的綜合性較強(qiáng)的
餐飲管理公司。本公司由多位專業(yè)廚師發(fā)起成立。標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服
務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù);寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境,**了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)
量,為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步,在進(jìn)步中成長,在成長中成功,讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是
我們努力追求的目標(biāo)。
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)要多久?哪里可以酸菜魚技術(shù)?酸菜魚,是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特色美食,蜀味緣酸菜魚培訓(xùn)老師以特色的
口味,為創(chuàng)業(yè)者提供絡(luò)繹不絕的客源,讓投資創(chuàng)業(yè)者學(xué)成后開店即盈利!酸菜魚技術(shù)開店,蜀味緣成功不是偶然和僥
幸,靠的是扎扎實(shí)實(shí)的實(shí)力!正宗酸菜魚技術(shù)轉(zhuǎn)讓,蜀味緣是在試味滿意后再簽合同教學(xué),值得你信賴選擇。
2、酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)要多久?哪里可以酸菜魚技術(shù)?蜀味緣酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)開店經(jīng)營投資少,投資經(jīng)營穩(wěn)當(dāng)。開店流程
采用統(tǒng)一化流程操作,無需專職大廚,無需高額工資,無需大量廚師。并且在人員方面,這個(gè)項(xiàng)目也不需要耗費(fèi)過多
的人力資源。秘制料包標(biāo)準(zhǔn)化、量化操作。做酸菜魚技術(shù)開店,廚房減小,廚師減少。蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校經(jīng)過一定
的發(fā)展,這個(gè)品牌已經(jīng)在市場形成了良好的口碑,天然、綠色、養(yǎng)生、營養(yǎng)、健康,迎合當(dāng)今飲食時(shí)尚,充分滿足人
們對健康、養(yǎng)生的需求。
3、酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)要多久?酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)班,在蜀味緣餐飲培訓(xùn)這整個(gè)過程均為量化標(biāo)準(zhǔn),蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校保
證核心技術(shù)直接由您自己掌握,從而無需擔(dān)心廚師,店員的流動(dòng)。酸菜魚經(jīng)營啟動(dòng)資金在餐飲行業(yè)中較小,在巨大的
市場空間里,投資這可自由進(jìn)行市場的靈活定位,根據(jù)前期投資資金為自己量身打造賺錢店鋪,從而以使用小的成本
實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者利益的擴(kuò)大化。
4、酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)要多久?哪里可以酸菜魚技術(shù)?蜀味緣酸菜魚技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,肉質(zhì)晶瑩滑爽,入口留香,酸菜味辣
鮮美,余味綿長,搭配東北大米,一道有魔性的酸菜魚米飯。蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校的大菜小做,是讓酸菜魚徹底速食
化、普及化的關(guān)鍵,正因?yàn)橛辛怂?,這才讓酸菜魚徹底擺脫桎梏,得以在餐桌上脫穎而出。
100%滿意度
成都蜀味緣餐飲技能培訓(xùn)中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學(xué) : 5.0