學(xué)習(xí)內(nèi)容:
部分:葡萄酒品鑒、風(fēng)格認(rèn)知與品鑒前的準(zhǔn)備;
第二部分:常見(jiàn)的葡萄品種;
第三部分:世界主要葡萄酒生產(chǎn)國(guó);
第四部分:其他葡萄酒類(lèi)型;
第五部分:烈酒 ;
第六部分:葡萄酒配餐與健康飲酒 。
教學(xué)目標(biāo):
1.除了葡萄酒、烈酒,居然有馬德拉?!還增加了中國(guó)白酒。
2.除了有全球各經(jīng)典產(chǎn)區(qū)具典型風(fēng)格的靜止葡萄酒,還有起泡葡萄酒、加強(qiáng)型葡萄酒、烈酒及我們的中國(guó)白酒,酒款數(shù)量達(dá)到58款之多。
3.中英文教材,品種、產(chǎn)區(qū)、酒款等專(zhuān)業(yè)名詞對(duì)照學(xué)習(xí)。
適合對(duì)象:
1.葡萄酒愛(ài)好者、發(fā)燒友;
2.各企業(yè)中高層管理者,金融、律師、醫(yī)生等專(zhuān)業(yè)人士;
3.與國(guó)際文化接軌,追求品質(zhì)生活人群;
4.從事葡萄酒行業(yè)個(gè)渠道專(zhuān)業(yè)人士,提升對(duì)葡萄酒的系統(tǒng)認(rèn)知。
師資力量:
1.德斯汀安擁有強(qiáng)大的講師陣容,由華南首位WSET Diploma證書(shū)持有人魏俊領(lǐng)銜,及多位葡萄酒大師候選人、WSET四級(jí)Diploma、葡萄酒行業(yè)專(zhuān)家組成。
2.德斯汀安講師在G100, Wine100, InterWineWine Challenge, 中國(guó)葡萄酒盲品大賽,中國(guó)葡萄酒盲品達(dá)人賽等多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)賽事中多次擔(dān)任評(píng)委。
教學(xué)設(shè)備:
1.清晰的音響及投影設(shè)備;
2.趣味十足的餐酒搭配、真實(shí)的味覺(jué)物質(zhì),帶來(lái)真實(shí)的味覺(jué)體驗(yàn);
3.還原的香氣訓(xùn)練,用真實(shí)的香料瓶取代香精進(jìn)行進(jìn)行嗅覺(jué)訓(xùn)練。
學(xué)校簡(jiǎn)介:
德斯汀安葡萄酒教育是一家不參與葡萄酒銷(xiāo)售的、中國(guó)的中立葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。
德斯汀安在北京、上海、廣州、深圳等中國(guó)一線(xiàn)城市均開(kāi)設(shè)直屬校區(qū),并以之為核心輻射全國(guó)各主要省份及重要城市。
德斯汀安開(kāi)設(shè)國(guó)際葡萄酒教育中心(IWEC)、英國(guó)葡萄酒與烈酒基金會(huì)(WSET)、法國(guó)葡萄酒學(xué)者(FWS)、意大利葡萄酒學(xué)者(IWS)、新西蘭、德國(guó)、里奧哈等產(chǎn)區(qū)認(rèn)證等國(guó)際知名認(rèn)證課程。
課程亮點(diǎn):
1.IWEC國(guó)際中級(jí)品酒師課程報(bào)名即可配備中文教材,對(duì)照學(xué)習(xí)更容易、全面;
2.德斯汀安的課堂輕松愉悅,每位學(xué)員在快樂(lè)中學(xué)習(xí)品鑒葡萄酒,增長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí);
3.德斯汀安的IWEC國(guó)際葡萄酒講師認(rèn)證課程培養(yǎng)了大量活躍在國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)一線(xiàn)的講師。
92%滿(mǎn)意度
德斯汀安葡萄酒學(xué)院
綜合
環(huán)境 : 4.3師資 : 4.7教學(xué) : 4.7