成都奶昔制作培訓(xùn)班課程

【課程介紹】

奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物，通常有香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味，店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲，奶昔這種食品，主要的用意就是體現(xiàn)出一個(gè)“冰、涼”，因此，這種新型奶昔因新穎和特殊的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國。

奶昔首先出現(xiàn)于美國，主要有“機(jī)制奶昔”和“手搖奶昔”兩種，制作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的營養(yǎng)價(jià)值更高，而做好的奶昔也會(huì)別有風(fēng)味，濃郁香甜，還有冰淇淋的清涼可口，具有濃郁的椰汁風(fēng)味，香滑可口，風(fēng)味誘人。

奶昔口感清爽，清潔腸胃，美白肌膚，消除胃部漲肚感，吃嘴里滑滑的，甜甜的，頗有點(diǎn)麥當(dāng)勞雪泥的味道，含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，奶昔即使在常溫下保存，保存期也能長(zhǎng)達(dá)半年之久。

【課程內(nèi)容】

奶昔文化。

軟奶昔制作原理。

制作軟奶昔的器具及使用。

硬奶昔制作方法。

硬奶昔機(jī)的選購方法。

硬奶昔機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。

硬奶昔原料采購。

干果奶昔。

果仁奶昔。

奶昔打球技巧。

奶昔投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，方法與管理理念交流。

奶昔調(diào)味品及原料的貨源渠道。

奶昔與生意技巧，投資分析，管理。

主料： 冰全脂牛奶200G，冷凍草莓140G

輔料： 冰淡奶油100G，白砂糖30G，雞蛋1個(gè)

【教學(xué)宗旨】

成都廚藝工坊注重口味的研發(fā)，摸索并開發(fā)出了更加迎合大眾口味的川味特色菜式。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

1.正規(guī)資質(zhì)公司，靠學(xué)員口碑發(fā)展！

2.用味道來證明我們的技術(shù)，不是靠嘴說！

3.為**學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，全過程實(shí)操！

4.，3年內(nèi)免費(fèi)復(fù)習(xí)，提供住食宿！

5.為你講解店鋪運(yùn)營管控和經(jīng)營策略！

6.收費(fèi)透明，絕無第二次收費(fèi)！

7.3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題！

8.學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)！

【師資力量】

郭老師

一級(jí)大廚，成都一級(jí)培訓(xùn)師，從事西式餐飲十多年。

主要擅長(zhǎng)奶茶，甜品，各種時(shí)尚餐飲等。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

沁香園成都餐飲管理有限公司隸屬于美食大全餐飲管理有限公司旗下品牌，主要以特色川味美食為主題的餐飲培訓(xùn)，遠(yuǎn)程教學(xué)，專為想創(chuàng)業(yè)而迷茫的人規(guī)劃藍(lán)圖，讓您在創(chuàng)業(yè)的路上不走彎路，給自己的命運(yùn)作一次選擇的機(jī)會(huì)。

公司自成立以來一直專注于飲食技術(shù)研究創(chuàng)新，美食傳播，餐飲管理模式研究等，打造正宗川味小吃品牌，傳承和弘揚(yáng)四川人的飲食文化，讓更多食客能感受什么叫“吃在中國，味在四川”，也為了鼓勵(lì)更多的朋友們走上餐飲領(lǐng)域的道路。

沁香園用誠摯教學(xué)，認(rèn)真做事，延續(xù)川味經(jīng)典，造就世界美食為經(jīng)營口號(hào)，以技術(shù)與時(shí)俱進(jìn)，**利潤空間為使命，視傳承小吃文化，真誠扶持創(chuàng)業(yè)為責(zé)任。

【榮譽(yù)稱號(hào)】