【課程簡介】
雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據(jù)各地需要可調(diào),分微辣、中辣、重辣各味型。燒雞公是重慶及四川一帶的特色菜,之所以叫燒雞公而不叫燒公雞,是因為在重慶話中公雞被稱為雞公。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
階段
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
階段目標(biāo):
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
第二階段
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
重慶雞公煲風(fēng)味:麻辣味,香辣味等。
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設(shè)備配備等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
4、學(xué)員在老師指導(dǎo)下反復(fù)操作練習(xí)。
5、原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算
6、師傅對成品進(jìn)行品鑒,并指導(dǎo)。
階段目標(biāo):不限制學(xué)習(xí)時間,,學(xué)會為止。一般5天左右,視個人情況而定。
第三階段
學(xué)習(xí)內(nèi)容:開店流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
階段目標(biāo):設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**
【適合人群】
簡單好賣的小吃 大眾熱門創(chuàng)業(yè)項目
想從事這個餐飲行業(yè)的
【作品展示】
【學(xué)校文化】
企業(yè)文化: 誠信、共贏、優(yōu)質(zhì)、!
經(jīng)營理念: 追求卓越無止境、與時俱進(jìn)創(chuàng)未來!
價值觀念: 追求是我們工作的起點、創(chuàng)造是我們?nèi)松膭恿Γ?/span>
教學(xué)動力: 千教萬教教人成才,千學(xué)萬學(xué)學(xué)做人才。
學(xué)校鄭重**:先品嘗后學(xué)習(xí),學(xué)不會不收費, 一對一的授課,包吃包住,下崗職工,殘疾人士,可享受優(yōu)惠!
徽湘情緣是您創(chuàng)業(yè)的橋梁,徽湘情緣是您致富的階梯!
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
免除所有的培訓(xùn)費/管理費/品牌使用費/設(shè)計使用費/住宿費/車旅費,一次性收取學(xué)費,后期不再收取任何費用,降低開店投入。
不賣配料,原料全部本地化采購,降低開店成本,不讓傳統(tǒng)模式“熱鬧不盈利”的現(xiàn)象出現(xiàn)。
開店遇到問題,想復(fù)習(xí)技術(shù),想更新品種,我們都管,而且還免費。
開店經(jīng)營,店鋪設(shè)計全套免費提供。
全國連鎖,雄厚的師資力量,6年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗,咱安徽人自己的餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
名師教學(xué)+標(biāo)準(zhǔn)化配方,零基礎(chǔ)學(xué)習(xí),7-10天就能學(xué)會全部內(nèi)容。
凡是新學(xué)員來訪,可以先考察,品嘗味道,滿意后,再簽約學(xué)習(xí)。
“教您創(chuàng)業(yè),幫您興業(yè),助您就業(yè)”的服務(wù)原則
這種以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)來解決就業(yè)問題的行為得到了社會各界認(rèn)同。
【師資力量】
【發(fā)展前景】
中國的餐飲行業(yè)是朝陽行業(yè)中蓬勃發(fā)展的一種傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)20多年實現(xiàn)兩位數(shù)高速增長,預(yù)計未來將保持18%以上速度發(fā)展,行業(yè)發(fā)展前景看好,可以說我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力巨大,前景非常廣闊,長期發(fā)展趨勢良好。
【學(xué)校**】
所有小吃配方配料全部贈送
安排住宿報銷來校路費
一次收費學(xué)習(xí)過程中不再收取任何費用
隨到隨學(xué) 終生免費來校進(jìn)修
**口味正宗教學(xué) 三四百種小吃任你選擇
學(xué)員開店免費指導(dǎo)培訓(xùn) 確保開店成功
【教學(xué)風(fēng)采】
【關(guān)于我們】
安徽徽湘情緣餐飲管理有限公司是一家集特色小吃,早餐面點,品牌熟食,咖啡飲品,西點培訓(xùn),廚師烹飪?yōu)橐惑w的綜合性教育機(jī)構(gòu),學(xué)校以技術(shù)為主導(dǎo),以市場為導(dǎo)向,致力于產(chǎn)品研發(fā),教學(xué)方法及創(chuàng)業(yè)幫扶,學(xué)校擁有強(qiáng)大的師資力量,我校自創(chuàng)辦以來,已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員數(shù)萬人,給國內(nèi)飯店及機(jī)關(guān)單位食堂輸送專業(yè)人員6200余人,美譽跨大江南北,飄香與千里之外。學(xué)校每年都引進(jìn)了全國的各類名特優(yōu)小吃食品,種類萬千,口味俱佳。我校的培訓(xùn)方式新穎獨特,因材施教,學(xué)以致用,滿足不同學(xué)歷,不同年齡,不同地方的學(xué)員需求,教學(xué)與實習(xí)并軌。無盲區(qū)培訓(xùn),無間斷培訓(xùn),是創(chuàng)業(yè)者的理想家園。