武漢特色烤牛蛙小吃培訓課程

【課程內(nèi)容】

特點：色澤金黃，肉質細膩，鮮香可口

學習內(nèi)容：

1.講述牛蛙的食用方法及基礎知識。

2.講解烤牛蛙的各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.烤牛蛙的輔料的配制及方法。

4.烤牛蛙的火候、撒料食用方法。

4.烤牛蛙的未售完半成品的保存方法。

6.烤牛蛙的設備器具購買途徑和要求。

【增值特色】

1.根據(jù)個人情況，私人定制教學計劃和方法。

2.根據(jù)學員后期的發(fā)展位置，調試適合當?shù)厝说目谖丁?/p>

3.根據(jù)當?shù)叵M生活習慣，設定培訓產(chǎn)品種類。

4.提供原材料，設備，工具等批發(fā)商廠聯(lián)系方式和地址，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

5.免費后期技術升級，免費后期復習。

6.武漢市地區(qū)師傅可到家技術指導。

7.可申請專業(yè)老師上門指導。

【成品展示】

【教學優(yōu)勢】

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范教學,更細心更細微的講解全方位為學員解答各類問題，在培訓基地學完后送實習店實戰(zhàn)培訓，讓你輕松學會餐飲小吃所有真技術。

【學校簡介】

2014年6月成立武漢聚香德餐飲管理有限公司，開始打造獨立的“聚香德”餐飲品牌。并與擁有近萬平米校園的湖北省知名職業(yè)技術學校聯(lián)合辦學，成立湖北省家擁有規(guī)注冊的小吃技術培訓學校，并全國首創(chuàng)學校學習+實體店學習相結合的學習模式。所有學員都是先到正規(guī)學校進行正規(guī)職業(yè)技術培訓后，再送到實體店實戰(zhàn)學習，發(fā)揮學校學習與實體店學習的優(yōu)勢，讓教學質量更上一層樓。

聚香德現(xiàn)在武漢擁有一家教學面積近萬平米，經(jīng)批準備案的餐飲技術培訓學校，擁有中、職稱的專職教職員工六十余人。致力于廚師培訓、西式糕點培訓、西餐培訓、點早餐、夜市類等各類小吃技術培訓。在武漢五家有1000平米美食城合計80多家各類餐飲經(jīng)營中的實體店商鋪供學員實際操作，并讓學員到實體店鋪邊學邊賣中學習技能。

【教學扶持】