南寧海鮮粥技術培訓課程

【課程介紹】

海鮮粥是港臺菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，口味屬于咸鮮。海鮮粥中的大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

【學習內容】

一、理論學習

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經營小技巧，輕松創(chuàng)造。

二、示范講解

1、老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

三、自我實踐

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【操作現場】

【作品展示】

【課程說明】

1、食宿：飄味香提供工作餐，在培訓期間，從早到晚都有學習各項目學員做的作品，大家都可以互相品嘗，飄味香包吃包住、學會為止！

2、一對一教學：小吃技術,VIP享受，我們采用一對一的教學模式，實踐操作，不用擔心跟不上或學不會了。

3、隨到隨學：學習時間自由，靈活，我的時間我做主，靈活安排學習時間，讓學習小吃技術成為一種樂趣。

4、：無條件，學會為止，零基礎也不用擔心學不會，把您教會，您的滿意，是我們的責任。

5、學不會，退款：敢**，因為有實力，過多的宣傳，過度的包裝都顯得無力。敢**，有擔當，因為我們有實力

【學校簡介】

飄味香餐飲培訓是一家近20年專門從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發(fā)，餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質、感恩”為理念，堅持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。開店扶持一條龍服務，從技術培訓，到店鋪選址，設備配置，原材料采購，店鋪裝修，以及后期的終身技術升級服務，我們都是一一到位。

【學校優(yōu)勢】

1、我們是正規(guī)，，大型的培訓公司。學員可實地考察，滿意后簽約學習。

2、規(guī)模大，操作廚具多，**學員個個都能動手操作，讓學員真正學到正宗名小吃技術。

3、一對一教學，直到學員學會為止，學習期間，材料公司提供，不讓學員出一分錢。

4、在培訓過程中，由師傅帶領學員去調味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設備進行的現場識別和購買要領的教學。讓準備開店學員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、一次性收取費，中途不再收取其他費用。

6、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

7、對所有學導。

8、食宿，安全衛(wèi)生。

9、3年內跟蹤服務，為學員解決一切技術上問題。

【風采展示】