南寧荷葉包飯技術(shù)培訓(xùn)班

【課程簡(jiǎn)介】

荷葉飯是廣東省傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，屬于粵菜系。這是一種用荷葉包裹著飯蒸熟而成的方便食品，為嶺南地區(qū)美食之一?！般潦锉M荷塘，姐妹朝來采摘忙，不摘荷花摘荷葉，飯包荷葉比花香。”這首清末《羊城竹枝詞》正好是荷葉飯的寫照。

【課程內(nèi)容】

一、理論學(xué)習(xí):

1.流程講解。包括的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇,采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造。

二、示范講解:

1.老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐:

1.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.學(xué)員自我思素，老師引導(dǎo)。 熟透操作流程。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1.我們是正規(guī)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2.規(guī)模大，操作廚具多，**學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3.一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間，材料公司提供。不讓學(xué)員出一分錢。

4.在培訓(xùn)過程中。由師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和購(gòu)買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無后顧之憂。

5.一次性收取費(fèi),中途不再收取其他費(fèi)用。

6.對(duì)所有學(xué)導(dǎo)。

7.食宿，安全衛(wèi)生。

8.3年內(nèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

9.交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

【作品展示】

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、我們擁有1400平米的現(xiàn)代化培訓(xùn)基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業(yè)20余年的師傅，可以定向?yàn)槲覀兊膶W(xué)員研發(fā)高精尖的創(chuàng)新菜品。我們鼓勵(lì)和支持學(xué)員做大做強(qiáng)自創(chuàng)品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是培訓(xùn)連鎖加盟的的。

3、我們每年培訓(xùn)超過1000人的學(xué)員，成功開店學(xué)員遍布全國(guó)各地，日營(yíng)業(yè)額超過8000元的比比皆是。

4、遍布全國(guó)各地，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身升級(jí)技術(shù)（只需材料費(fèi)）。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校介紹】

真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)改變?nèi)松?！南寧飄味香餐飲管理有限公司（簡(jiǎn)稱：飄味香），是一家專業(yè)的小吃美食文化研發(fā)和傳播推廣為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地！

飄味香從業(yè)20年，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，知識(shí)體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營(yíng)理念明確，擁有的星級(jí)師傅、專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)；始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠(chéng)實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念，堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。

【學(xué)校環(huán)境】