昆明武大郎燒餅制作工藝專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程

【課程簡(jiǎn)介】

大郎炊餅又稱(chēng)武大郎燒餅，是山東省梁山縣的一種漢族傳統(tǒng)名吃，最早出現(xiàn)于北宋年間，四大名著《水滸傳》中有記載，其味道油而不膩，入口柔和，鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受人們喜愛(ài)，是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香。 大街小巷熙熙攘攘的人群總會(huì)被一股莫名的香氣所吸引，然后人們就會(huì)移動(dòng)腳步，跟著香氣走，接著就不自覺(jué)的走到了武大郎燒餅的攤位前了，這就是它的魅力。雖然大街小巷有許多地方特色小吃，但武大郎燒餅的香氣確是獨(dú) 一 無(wú) 二，為大家所熟悉的。人們?cè)诠浣謺r(shí)總是又累又餓的，就喜歡拿著一塊武大郎燒餅邊吃邊逛，可能這已成為購(gòu)物者的一個(gè)習(xí)慣了吧，人們覺(jué)得購(gòu)物是一種享受，同樣的也覺(jué)得吃著武大郎燒餅也是一種享受 。

【課程內(nèi)容】

1、制作材料的挑選與作用介紹；

2、肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制；

3、餅制技術(shù)；

4、烙餅要領(lǐng)制作技術(shù)；

5、各種餡料制作技術(shù)。

6、各種醬料的制作技術(shù)。

【課程設(shè)置】

培訓(xùn)周期：一般情況3-5天左右,簽署合同,,學(xué)會(huì)為止

學(xué)費(fèi)包含：技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),材料費(fèi),資料費(fèi),*學(xué)會(huì),食宿免費(fèi)
課程須知：我們傳授的官渡粑粑技術(shù),不添加任何食品添伽劑,由緑色無(wú)污染的原料制作而成

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【教學(xué)**】

1.在學(xué)員所開(kāi)店區(qū)域提供區(qū)域保護(hù)（3公里內(nèi)不教第二個(gè)相同項(xiàng)目的學(xué)員）

2.“春都”品牌終生免費(fèi)使用

春都小吃培訓(xùn)中心特色教學(xué)方法:

1.先確定學(xué)習(xí)小吃項(xiàng)目考察培訓(xùn)中心，老師結(jié)合學(xué)員開(kāi)店地區(qū)及選擇的小吃項(xiàng)目告知大概投資金額及需要的條件，然后進(jìn)行免費(fèi)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)滿(mǎn)意后，繳納培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，未達(dá)到學(xué)員滿(mǎn)意，拒交學(xué)費(fèi)。

2.我們所有的學(xué)員實(shí)際操作,帶絕密配方,絕不保留,前期師傅做,學(xué)員看,后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止！學(xué)員學(xué)習(xí)后所學(xué)習(xí)小吃項(xiàng)目有任何問(wèn)題都可以回中心免費(fèi)從新學(xué)習(xí)，讓您順利掌握技術(shù),真正做到不一樣的培訓(xùn),不一樣的收獲！昆明春都特色小吃培訓(xùn)中心竭誠(chéng)歡迎您的到來(lái)

【專(zhuān)業(yè)師資】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

選擇我們的五大理由：

1、專(zhuān)業(yè)的教師團(tuán)隊(duì),豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn),讓您無(wú)后顧之憂(yōu)

2、地道的風(fēng)味小吃,專(zhuān)業(yè)的制作技巧,**您學(xué)到真技術(shù)

3、現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一授課,手把手教學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)更省時(shí)

4、核心技術(shù)毫不保留,**您學(xué)到真本事

5、公司位于省會(huì)城市昆明,地理位置優(yōu)越,交通方便

【教學(xué)**】

1、我們有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn),可以為您做免費(fèi)開(kāi)店指導(dǎo)(店鋪設(shè)備預(yù)算，材料成本控制，口味的變換，店鋪管理方法和經(jīng)營(yíng)技巧)

2、豐富的營(yíng)銷(xiāo)推廣案例,可以為您做開(kāi)店后的營(yíng)銷(xiāo)支持（傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)，人脈營(yíng)銷(xiāo)，微信營(yíng)銷(xiāo)，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)）

3、個(gè)性化一對(duì)一開(kāi)店設(shè)計(jì)(選址建議，門(mén)頭廣告設(shè)計(jì)建議，鋪面廣告設(shè)計(jì)建議)

4、免費(fèi)提供原料設(shè)備采購(gòu)地，及所需設(shè)備,材料和設(shè)備清單，設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)信息或帶學(xué)員上市場(chǎng)采購(gòu)等

【學(xué)員榮譽(yù)】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

昆明春都美食培訓(xùn)是昆明烹飪協(xié)會(huì)與昆明春都餐飲管理有限公司共同舉辦的美食培訓(xùn)基地。專(zhuān)心致力于飲食文化的推廣與傳播，以三十余年的開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及團(tuán)隊(duì)技術(shù)實(shí)力是我們引以為傲的硬軟件以授人以魚(yú)不如授人以漁的精神幫助每一位創(chuàng)業(yè)者成功是我們的重任。