長沙石鍋魚技術培課程

【課程簡介】

石鍋魚也叫金福魚，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成。

清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風味獨特。康熙皇帝微服下江南時，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因此得名為“金福林”。

【課程內容】

石鍋魚原料、石鍋魚配料選取、石鍋魚原料采購、石鍋魚如何制作、石鍋魚初步制作過和魚的處理方法、石鍋魚制作方法和流程/實踐學習制作工藝及流程、復習制作技術，獨立完成石鍋魚的制作。

【產(chǎn)品展示】

【上課時間】

不限制學習時間，隨到隨學，學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

【上課方式】

按照詳細石鍋魚培訓標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出滿意的口味為止，不限定學習時間和材料。

【職業(yè)發(fā)展】

多年來，深受廣大中小投資者的熱烈歡迎，來考察學習的創(chuàng)業(yè)者絡繹不絕。給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應該畢業(yè)生等提供一個施展抱負的機會，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺！對想開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、農民工致富等人群報名學習。長沙食里飄香**簽定培訓合同，學會為止，全程真實材料實踐動手，核心技術無保留傳授，中途不收取任何雜費，讓每一位創(chuàng)業(yè)者學到滿意的技術。

【教學方式】

開店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

項目技術詳細解析，包括原材料選擇、采購、口味、配比。

店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

專業(yè)老師一對一實戰(zhàn)示范，講解技術。

自己采購原材料，老師旁邊檢查指導。

自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊監(jiān)督指導。

自我思索，老師引導，熟悉操作流程。

不限學習時間 ，隨到隨學，學會為止。

定位產(chǎn)品及人群，選擇店址/確定產(chǎn)品結構，產(chǎn)品價格制定、店鋪辦經(jīng)營許可證、健康證等證件/店面裝修，布局、設備采購，擺放，調試/原料采購/開店前產(chǎn)品試吃及試運營/開店宣傳及開業(yè)

【教學**】

學校知道您的錢來之不易，都是辛苦錢，汗水錢，所以學校也是憑良心做事，讓您每一分錢都會讓您花得有價值，決 對不走冤枉路，之所以學校這么優(yōu)惠給您，就是想您減少投資，降低風險，真正的扶持您創(chuàng)業(yè)，其實培訓一個項目要不了多少成本，不要讓那些高額的培訓費所忽悠，說一分錢一分技術！相信學校，“給學校一份信任，還您一份實在！謝謝合作！

【學校優(yōu)勢】

服務好，環(huán)境好，不亂收學費、培訓前可免費試吃，試吃滿意，可報名學習、石鍋魚技術培訓10%理論+90%實操，老師手把手教學，學員自己動手操作、根據(jù)學員的實踐情況，定制適合的學習計劃，并且傳授完整的技術配方。培訓老師為學員提供專業(yè)的開店指導，幫助沒有開店經(jīng)驗的學員開店成功

【學校理念】

不斷幫助他人變得成功，自己才算真正的成功！

【學校背景】

學校匯集了國內知名的飲食指導師和餐飲管理、營銷策劃專家數(shù)名，具備從事現(xiàn)代理念的先進思路，對時尚特色小吃的研發(fā)和指導形成了一套完善的運作模式。在經(jīng)營模式上有統(tǒng)一的技術指導和統(tǒng)一的運作模式。專為中小創(chuàng)業(yè)者提供合適的創(chuàng)業(yè)項目！為創(chuàng)業(yè)者提供全方位的全程服務！

【學校簡介】

自創(chuàng)辦以來始終以"創(chuàng)造一 流企業(yè)、培養(yǎng)一 流人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤、為員工謀求福利、為社會貢獻價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！給你提供一個良好的學習平臺，一直是我們的心愿，同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強、做大、攜手共進、共創(chuàng)輝煌！食里飄香即可自主創(chuàng)業(yè)，也可流動經(jīng)營；投資千元即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應該畢業(yè)生等提供一個施展抱負的機會，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺！

【學校環(huán)境】

【一問一答】

問：有的地方學一個項目才幾百塊錢，你們收費為什么這么高？

答：幾百塊的是不包材料費的，我們公司也有。學技術只有學到正宗的技術和好的味道才能給你帶來財富，如果您圖便宜網(wǎng)上還有速成光盤200塊錢100個菜品的，但是便宜了肯定就**不了質量，我們不想為了短期多招幾個學員砸自己的牌子。

問：學習期間的吃住費用是學員自己解決嗎？

答：長沙公司兩個項目以上免費包吃；免費提供材料學員練習，免費提供住宿，單人單床，數(shù)字電視和衛(wèi)生間。

問：原材料和設備貴嗎？在哪里買？

答：有的項目不要設備，有灶臺，工作臺就可以了，有的要設備。我公司與飲食設備廠，原材料均有長久的合作關系。并參與過飲食新型環(huán)保節(jié)能設備的設計與研究。公司可以配送物美價廉的節(jié)能設備與原材料。低成本才有高利潤。同時，我們也可以給一份詳細的采購清單，學員也可以自行在當?shù)厥袌錾腺徺I。學員開分店公司全力扶持。

問：老師不認真教我，或者有保留怎么辦？

答：我們希望能有好的口碑能吸引來更多學員。而且我們的很多學員開店后有來公司學習了別的項目。我們也給予了優(yōu)惠。我們對老師有考核表，每位學員對老師的教學效果要評分的，這個關系到老師月底的工資和獎金。所以老師會毫無保留地教課。您學到了真正的技術生意好對我們公司來說就是好的廣告。