正宗烤牛骨頭制作技術(shù)學(xué)習(xí)培訓(xùn)

【課程介紹】

烤牛骨技術(shù)培訓(xùn)火爆中,低價(jià)的原材料,使菜品成本大幅度降低,好吃不貴經(jīng)濟(jì)實(shí)惠! 錢(qián)花的少,大家吃得好!直接符合廣大消費(fèi)者心理.顧客排隊(duì)成常態(tài).老板收錢(qián)合不攏嘴!投資10萬(wàn)!年利50萬(wàn)!投資25萬(wàn)年歷100萬(wàn)!

新鄉(xiāng)市醉香園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。

【優(yōu)惠活動(dòng)】

下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶(hù)，應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠30%。 

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、先烤后涮。夏天可以烤、冬天喜歡涮。一年四季沒(méi)淡季。

2、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、好吃不貴。有吃有贈(zèng)，出餐快顧客不等待。顧客不等待，老板有錢(qián)掙，大家吃的好！迎合所有人的消費(fèi)心理，我們做的就是大家找的餐飲產(chǎn)品。

3、采用半自助形式經(jīng)營(yíng)、減少人力開(kāi)支。留下全是利潤(rùn)。

4、后廚采用標(biāo)準(zhǔn)化流程操作，不用廚師。節(jié)約高昂廚師費(fèi)用、人人都可以操作?？偛颗渌兔刂屏习刂苹疱伒琢?。操作簡(jiǎn)單省事，主動(dòng)權(quán)掌握在老板手里。不怕員工跳槽。

5、四大烤牛骨口味、四大鍋底秘制配方，鎖定顧客味蕾。鎖定顧客錢(qián)包。包括：蒙香孜然味、川香麻辣味  雙拼鴛鴦味  香烤黑椒味、四大鍋底：香辣鍋底、牛湯鍋底、鴛鴦鍋底、清湯鍋底、

6、20種秘制自助蘸料，眾口不再難調(diào)。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營(yíng)模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購(gòu)買(mǎi)到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開(kāi)店經(jīng)營(yíng)

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級(jí)服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢(xún)。

【教學(xué)**】

1、名師一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，**能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒(méi)有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢(xún)

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)升級(jí)服務(wù)

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓(xùn)隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專(zhuān)門(mén)從事餐飲培訓(xùn)、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心。 

多年來(lái)開(kāi)發(fā)引進(jìn)幾百個(gè)大眾歡迎的餐飲小吃項(xiàng)目，在教學(xué)過(guò)程中，不斷提高，不斷改進(jìn)。醉香園從不敢說(shuō)自己是最 好的，也從不說(shuō)自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來(lái)，只能力爭(zhēng)做到市場(chǎng)大眾化，力爭(zhēng)把技術(shù)口味做到市場(chǎng)中上水平，能滿(mǎn)足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅(jiān)持：隨到隨學(xué)，自由選擇，真材實(shí)料，親手操作，反復(fù)實(shí)踐，。

【學(xué)校環(huán)境】