正宗烤牛骨頭制作技術學習培訓

【課程介紹】

烤牛骨技術培訓火爆中,低價的原材料,使菜品成本大幅度降低,好吃不貴經濟實惠! 錢花的少,大家吃得好!直接符合廣大消費者心理.顧客排隊成常態(tài).老板收錢合不攏嘴!投資10萬!年利50萬!投資25萬年歷100萬!

新鄉(xiāng)市醉香園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。

【優(yōu)惠活動】

下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應屆大學畢業(yè)生，學費優(yōu)惠30%。 

【課程優(yōu)勢】

1、先烤后涮。夏天可以烤、冬天喜歡涮。一年四季沒淡季。

2、經濟實惠、好吃不貴。有吃有贈，出餐快顧客不等待。顧客不等待，老板有錢掙，大家吃的好！迎合所有人的消費心理，我們做的就是大家找的餐飲產品。

3、采用半自助形式經營、減少人力開支。留下全是利潤。

4、后廚采用標準化流程操作，不用廚師。節(jié)約高昂廚師費用、人人都可以操作?？偛颗渌兔刂屏习?，秘制火鍋底料。操作簡單省事，主動權掌握在老板手里。不怕員工跳槽。

5、四大烤牛骨口味、四大鍋底秘制配方，鎖定顧客味蕾。鎖定顧客錢包。包括：蒙香孜然味、川香麻辣味  雙拼鴛鴦味  香烤黑椒味、四大鍋底：香辣鍋底、牛湯鍋底、鴛鴦鍋底、清湯鍋底、

6、20種秘制自助蘸料，眾口不再難調。

【培訓內容】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【后期扶持】

1、根據投資能力指導選址及經營模式及管理技巧。

2、據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

3、根據當地消費水平，合理設定銷售價格及營銷方案。

4、教學員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設備，以方便大家開店經營

5、學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

【教學**】

1、名師一對一、手把手教學，不論你是否有過從業(yè)經驗，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學過程中由學員親自動手操作實踐，避免“紙上談兵”

3、學習各項技術均為，學不會不收任何費用，**能學到真本事

4、學期沒有限制，畢業(yè)時間由學員自己決定

5、學員畢業(yè)后均能享受開店指導、店面設計、經營策略等免費業(yè)務咨詢

6、學員均能享受終身免費技術咨詢、技術升級服務

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。 

多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術口味做到市場中上水平，能滿足大多數人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。

【學校環(huán)境】