【項(xiàng)目簡介】
“西”是西方的意思。一般指歐洲各國?!安汀本褪秋嬍巢穗?。我們通常所說的西餐主要包括西歐的飲食菜肴,當(dāng)然同時(shí)還包括東歐各國,地點(diǎn)擊此處添加圖片說明中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。而東南亞各國的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜,但也有獨(dú)為一種菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食,多以長形桌臺(tái)為臺(tái)形。西餐的主要特點(diǎn)是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,供應(yīng)方便等。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式、地中海等多種不同風(fēng)格的菜。
【課程內(nèi)容】
A、理論學(xué)習(xí):
流程講解,包括的選址、人員配備、物資采購等。
項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造。
B、示范講解:
專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
【師資力量】
金 牌導(dǎo)師:曹俊文
金 牌導(dǎo)師:張滌生
金 牌導(dǎo)師:鄧從學(xué)
金 牌導(dǎo)師:陳蘇娥
金 牌導(dǎo)師:王才全
【學(xué)校優(yōu)勢】
1、師傅親自一對(duì)一培訓(xùn)(我們獨(dú)特的配方是師傅多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)積累而來的);
2、培訓(xùn)時(shí)間沒有限制,隨到隨學(xué),;
3、大師指導(dǎo)細(xì)致,竅門管用;
4、學(xué)員親自操練,邊做邊嘗;
5、 融會(huì)貫通,讓您快速的掌握開店技能!
注:學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止!一對(duì)一手把手教學(xué),帶配方,絕不保留,且?guī)W(xué)員上市場采購原料,讓您順利掌握技術(shù)
【學(xué)校簡介】
飄味香餐飲管理有限公司,大眾餐飲創(chuàng)業(yè)護(hù)航者,公司業(yè)務(wù)涵蓋餐飲文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展與研究,是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓、食品加工技術(shù)咨詢?yōu)橐惑w的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結(jié)合新配方,展現(xiàn)美食獨(dú)特烹制技術(shù)為宗旨;以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
飄味香從業(yè)20年,實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富,知識(shí)體系全面,操作技術(shù)過硬,經(jīng)營理念明確,擁有一 流的星級(jí)頂 尖師傅、 專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì);始終堅(jiān)持以“創(chuàng)新、誠實(shí)、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅(jiān)持以客戶百分百滿意為中心,提供 全、 適合、 具特色的餐飲及小吃一條龍服務(wù)。
公司響應(yīng)國家倡導(dǎo)的“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的號(hào)召,積極搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),培養(yǎng)青年創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、解決下崗職工的就業(yè)問題,努力培養(yǎng)有志青年實(shí)現(xiàn)自己的夢想,將公司打造成創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的一 流培訓(xùn)基地。
扶持創(chuàng)業(yè)開店的項(xiàng)目有燒烤、烤魚、牛肉粉、羊肉粉、炒菜、火鍋、包子面點(diǎn)、奶茶小吃等300多種小吃技術(shù),想學(xué)技術(shù)開店可以直接找我們,這邊分很多不同部門培訓(xùn),不同的項(xiàng)目不同師傅教學(xué),每天提供材料給學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,不限制練習(xí)材料,*學(xué)會(huì),每個(gè)學(xué)員學(xué)了回去都是能獨(dú)立開店教你一門技術(shù),飄味香餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)與社會(huì)認(rèn)知度飄味香始終走在餐飲小吃行業(yè)前端,歷經(jīng)考驗(yàn),師資力量豐厚,幾十年來從未改變的細(xì)心用心教學(xué),贏得了無數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)學(xué)一門手藝、給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭。
【學(xué)員風(fēng)采】
94%滿意度
貴州飄味香餐飲管理培訓(xùn)學(xué)校
綜合
環(huán)境 : 4.7師資 : 4.7教學(xué) : 4.7