【課程簡介】
飲品是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲品中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。
【課程內(nèi)容】
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.學校備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
【教學優(yōu)勢】
1.師傅一對一,手把手教學,。
2.理論結合實踐。
3.核心技術及配方無保留教授。
4.真材實料反復練習,不限制學習時間和練習次數(shù)。
5.隨到隨學,根據(jù)自身實際情況安排教學。
【師資力量】
杜曉燕
四川南充人,曾就職于專業(yè)飲品培訓公司,從事餐飲培訓多年,教學經(jīng)驗豐富,擅長飲品,甜品,糕點等各類特色小吃的制作及研發(fā),教學風格深受學員好評!
陳習容
中式面點師,曾在多家賓館任面點主管,現(xiàn)在成都飄味香餐飲管理有限公司任面點培訓師。有二十余年的工作經(jīng)歷,多次深入四川、廣東等地遍訪名師,苦心鉆研中式面點與成都小吃制作技術,逐步形成自己獨到的技術特點。
【學員風采】
【學校簡介】
成都飄味香餐飲管理有限公司金牛分公司,是一家近數(shù)十年專門從事食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發(fā),餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地。以傳承中國傳統(tǒng)的飲食文化精髓,傳承祖先秘方、現(xiàn)代秘笈、祖 傳與現(xiàn)代結合新配方,展現(xiàn)美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,專心致力于飲食文化的傳播與推廣
【學校環(huán)境】
【學校優(yōu)勢】
飄味香從業(yè)數(shù)十年,實踐經(jīng)驗豐富,知識體系全面,操作技術過硬,經(jīng)營理念明確,擁有一 流的星級頂 尖師傅、專業(yè)的技術團隊;始終堅持以“創(chuàng)新、誠實、專業(yè)、品質(zhì)、感恩”為理念,堅持以客戶百分百滿意為中心,提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。
90%滿意度
成都飄味香餐飲培訓學校
綜合
環(huán)境 : 4.6師資 : 4.5教學 : 4.5