【課程前言】
涮,將易熟的原料切成薄片,放入沸水火鍋中,經(jīng)極短時(shí)間加熱,撈出,蘸調(diào)味料食用的技法,在鹵湯鍋中涮的可直接食用,因它極其簡(jiǎn)單且美味而深受人們的喜愛。特別是寒冷的冬天里,你只需一輛小車就可營業(yè),而且原材料都不貴,很容易就能月收過萬。很多創(chuàng)業(yè)者也正因?yàn)樗囊讓W(xué)和收益高而選擇涮菜行業(yè)!
【涮菜種類】
涮菜通常有畜禽加工肉類、蔬菜類、水產(chǎn)類、海鮮類、干貨類、速食類等六大類。如牛羊肉、菠菜、親親腸、方便面、豆腐、豆皮、土豆、蓮菜、蝦、鍋巴、鵪鶉蛋等等,都可以涮著吃。
【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
1.口味獨(dú),難模仿:秘制調(diào)味配方,全國統(tǒng)一口味, 獨(dú)特的制作方案,無法模仿和替代,做!
2.搭配多,覆蓋廣:配餐多,調(diào)配方式多,顧客自主選擇添加食材,眾口可調(diào),生意火爆!
3.食材上乘,口感好:由幾十種以上的上乘食材為原料,精心提煉而成,傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代工藝操作,**為顧客提供很高的品質(zhì)服務(wù)和健康**。
4.新穎時(shí)尚,賣相好:各種顏色的餐具,是年輕人瘋狂追求的特色項(xiàng)目。
【作品展示】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
洛陽文亮餐飲服務(wù)有限公司坐落于十三朝古都-洛陽,旗下品牌“老梁家潼關(guān)肉夾饃”風(fēng)味小吃享譽(yù)全國,我公司開設(shè)有“特色肉夾饃類”、“三皮一線”、各種早餐類、湯粥類、面食類、粉類、燒烤類、涼菜類、奶茶飲品類等百余項(xiàng)小吃培訓(xùn)課程。
【學(xué)校環(huán)境】
【學(xué)校榮譽(yù)】
公司經(jīng)過多年的努力發(fā)展榮獲《全國綠色餐飲行業(yè)》、《河南省優(yōu)秀餐飲品牌》、《洛陽地方名小吃》、《全國質(zhì)量服務(wù)誠信示范單位》、《全國重合同守信用信譽(yù)企業(yè)》等十余項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
【學(xué)員范圍】
公司師資力量雄厚,多名30多年經(jīng)驗(yàn)的師傅手把手教學(xué)。公司開設(shè)有多個(gè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)基地,實(shí)習(xí)使用直營店等,,全程輔導(dǎo)學(xué)員開店,指導(dǎo)經(jīng)營管理等。學(xué)員不分身份、年齡,家庭主婦、打工一族、下崗職工、白領(lǐng)、大學(xué)生等均可報(bào)名學(xué)習(xí)。