【課程前言】
涮,將易熟的原料切成薄片,放入沸水火鍋中,經(jīng)極短時間加熱,撈出,蘸調味料食用的技法,在鹵湯鍋中涮的可直接食用,因它極其簡單且美味而深受人們的喜愛。特別是寒冷的冬天里,你只需一輛小車就可營業(yè),而且原材料都不貴,很容易就能月收過萬。很多創(chuàng)業(yè)者也正因為它的易學和收益高而選擇涮菜行業(yè)!
【涮菜種類】
涮菜通常有畜禽加工肉類、蔬菜類、水產(chǎn)類、海鮮類、干貨類、速食類等六大類。如牛羊肉、菠菜、親親腸、方便面、豆腐、豆皮、土豆、蓮菜、蝦、鍋巴、鵪鶉蛋等等,都可以涮著吃。
【教學現(xiàn)場】
【產(chǎn)品優(yōu)勢】
1.口味獨,難模仿:秘制調味配方,全國統(tǒng)一口味, 獨特的制作方案,無法模仿和替代,做!
2.搭配多,覆蓋廣:配餐多,調配方式多,顧客自主選擇添加食材,眾口可調,生意火爆!
3.食材上乘,口感好:由幾十種以上的上乘食材為原料,精心提煉而成,傳統(tǒng)工藝結合現(xiàn)代工藝操作,**為顧客提供很高的品質服務和健康**。
4.新穎時尚,賣相好:各種顏色的餐具,是年輕人瘋狂追求的特色項目。
【作品展示】
【學校簡介】
洛陽文亮餐飲服務有限公司坐落于十三朝古都-洛陽,旗下品牌“老梁家潼關肉夾饃”風味小吃享譽全國,我公司開設有“特色肉夾饃類”、“三皮一線”、各種早餐類、湯粥類、面食類、粉類、燒烤類、涼菜類、奶茶飲品類等百余項小吃培訓課程。
【學校環(huán)境】
【學校榮譽】
公司經(jīng)過多年的努力發(fā)展榮獲《全國綠色餐飲行業(yè)》、《河南省優(yōu)秀餐飲品牌》、《洛陽地方名小吃》、《全國質量服務誠信示范單位》、《全國重合同守信用信譽企業(yè)》等十余項榮譽稱號。
【學員范圍】
公司師資力量雄厚,多名30多年經(jīng)驗的師傅手把手教學。公司開設有多個培訓學習基地,實習使用直營店等,,全程輔導學員開店,指導經(jīng)營管理等。學員不分身份、年齡,家庭主婦、打工一族、下崗職工、白領、大學生等均可報名學習。