濰坊喜餅面點制作培訓(xùn)班

【項目簡介】

喜餅是婚嫁的傳統(tǒng)食品，盡管時下婚禮形式越來越不拘一格，但買喜餅，送喜餅，仍是不少新人的“規(guī)定動作”。在這里讓我們看看這喜餅里頭的“故事”，相信別有一番趣味。喜餅大體分為四種：紅菱、白菱、黃菱與玫瑰豆沙。如今隨著歲月變遷，又出現(xiàn)了五仁餡、冬蓉、豆蓉、叉燒等的新鮮口味。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、原料、配料及機器的選取、初加工與保存。

2、選材、配方。

3、制作技術(shù)和方法。

培訓(xùn)流程示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

3、流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

4、設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略終身技術(shù)升級。

【培訓(xùn)時間】

不限制學(xué)習(xí)時間,，學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。

【師資簡介】

張老師

金大媽培訓(xùn)學(xué)校講師

國家中式面點高級技師

河北餐飲白案類特級廚師

從事餐飲工作25年，擅長包子，饅頭，花卷，大餅，油條，糕點等白案系列

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。會包吃住。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級服務(wù)，常年免費技術(shù)咨詢。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)校介紹】

濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校隸屬于山東金大媽教育咨詢有限公司，濰坊金大媽小吃培訓(xùn)學(xué)校傳授400多種中華名小吃以及多種中國名菜，口味獨特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，投資小，見利快，賺錢穩(wěn)。創(chuàng)業(yè)成功的學(xué)員數(shù)不勝數(shù)，小吃賺回來的錢更是幾倍于工資。

幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。聘請各類流行小吃老師，傳授正宗小吃技術(shù)、正宗小吃配方。學(xué)員可以免費品嘗，滿意后再付款學(xué)習(xí)。老師多次到各地考察和學(xué)習(xí)，師資力量雄厚，技術(shù)優(yōu)秀。主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù)，其中包括早餐系列、中式面點系列、包子大餅系列、小推車創(chuàng)業(yè)系列、開店小吃系列、燒烤系列、砂鍋系列、鹵煮系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。各類創(chuàng)業(yè)學(xué)員學(xué)成后均創(chuàng)業(yè)成功、生意火爆。

【學(xué)員風(fēng)采】

【后期扶持】

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。

2、據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。

3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案。

4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營

5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費咨詢