蘭州韓式蛋糕制作培訓(xùn)班

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、鮮奶油解凍，打發(fā)，保存。

2、三原色，色相環(huán)認(rèn)識(shí)。

3、鮮奶油十二色相環(huán)調(diào)色

4、戚風(fēng)蛋糕胚烤制

5、戚風(fēng)蛋糕圓胚心胚削法

6、方胚，心胚，直胚，圓胚抹面

7、裱花玻璃紙運(yùn)用

8、鮮奶油花邊練習(xí)掌握各種裱花嘴的運(yùn)用角度以及擠，抖，繞，吊核心手法。

9、樣品臨摹、實(shí)踐

【課程特色】

零基礎(chǔ)教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止

【培訓(xùn)教材】

使用教材：99%實(shí)操課程，真材實(shí)料學(xué)習(xí)。

教材特點(diǎn)：主流產(chǎn)品，網(wǎng)紅產(chǎn)品所有材料實(shí)操學(xué)習(xí)。

【師資簡(jiǎn)介】

李興忠老師

教學(xué)經(jīng)驗(yàn):行業(yè)十五年以上經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，職業(yè)培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。

學(xué)心得:讓每一位學(xué)員學(xué)有所成，快速掌握行業(yè)核心技術(shù)！！

【培訓(xùn)課時(shí)】

課時(shí)：30-60天

【課程目的】

教學(xué)目的：30天快速掌握行業(yè)核心技術(shù)！

【學(xué)習(xí)**】

學(xué)習(xí)**：一期不會(huì)第二期免費(fèi)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止。

【授課方式】

授課方式：線下全天授課

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

1、蛋糕烘焙西點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)

2、烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)，職業(yè)，愛(ài)好人群。

3、零基礎(chǔ)教學(xué)，一期不會(huì)第二期免收學(xué)費(fèi)，學(xué)會(huì)為止。開(kāi)店全程指導(dǎo)

4、同行業(yè)實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，30天快速掌握行業(yè)核心技術(shù)！

5、專業(yè)老師均來(lái)自品牌蛋糕烘焙店，技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富。

6、教學(xué)環(huán)境優(yōu)越，周圍商場(chǎng)，超市，住宿餐飲方便便捷。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【機(jī)構(gòu)概況】

蘭州天盛億烘焙培訓(xùn)學(xué)院成立于2014年12月25日，集職業(yè)培訓(xùn)，行業(yè)精英培訓(xùn)，開(kāi)店指導(dǎo)，產(chǎn)品研發(fā)，產(chǎn)品供貨，原料供應(yīng)于一體。以傳授專業(yè)技術(shù)，餅店實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，讓每一位學(xué)員都滿意為宗旨。專業(yè)團(tuán)隊(duì)熱情歡迎前來(lái)學(xué)習(xí)的每一位學(xué)員 ，我們以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)實(shí)戰(zhàn)技術(shù)服務(wù)好每一位學(xué)員!!

學(xué)校自成立以來(lái)，培訓(xùn)了一大批行業(yè)精英，使每一位學(xué)員學(xué)有所成，學(xué)有所用。在業(yè)界有著較高的信譽(yù)和口碑!學(xué)校教學(xué)方式靈活，獨(dú)樹(shù)一幟，學(xué)員學(xué)習(xí)氣氛活躍。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)員作品】