漢中烹飪初中起點三年制中技招生簡章

【招生專業(yè)】

中技：烹飪專業(yè)。

【培養(yǎng)目標(biāo)】

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位必備的文化基礎(chǔ)知識，專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達(dá)能力、高度的食品安全意識、生產(chǎn)安全意識和良好服務(wù)意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮髁?xí)慣，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質(zhì)技能型人才。

【課程內(nèi)容】

常用烹調(diào)原料鑒別與應(yīng)用、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺等。

【就業(yè)方向】

畢業(yè)生面向旅游、餐飲、星級酒店等行業(yè)，從事烹飪中餐、冷盆、切配、爐灶、排菜、中式雕刻、面點等崗位的工作，經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從事餐飲的技術(shù)管理工作，如大廚、行政總廚、餐飲部經(jīng)理或酒店經(jīng)理。通過能力的學(xué)歷的提升也可以面向大中專職業(yè)學(xué)校進(jìn)行教學(xué)和培訓(xùn)工作，以及各大單位食堂、醫(yī)院的營養(yǎng)配餐師。

【報名條件】

1、遵紀(jì)守法、學(xué)習(xí)勤奮、品德良好、身體健康。

2、應(yīng)往屆初中畢業(yè)生及社會有志青年。

【師資風(fēng)采】

教師風(fēng)采

教師光榮榜

【學(xué)校簡介】

陜西漢江技工學(xué)校是經(jīng)陜西省人力資源和社會**廳備案成立的一所以培養(yǎng)中、高級技能人才為目標(biāo)的全日制省級重點技工學(xué)校。學(xué)校始建于2004年，位于漢中市南鄭縣，占地50余畝，校內(nèi)建筑面積3萬余平方米。是省市扶貧辦、省人力資源和社會**廳授予的陜西省‘雨露計劃’培訓(xùn)基地、陜西省農(nóng)民工培訓(xùn)基地、漢中市中華傳統(tǒng)文化促進(jìn)會教育基地。

經(jīng)過16年的不斷發(fā)展，學(xué)校已成為集教學(xué)、培訓(xùn)、就業(yè)為一體的綜合性省級重點技工院校，現(xiàn)開設(shè)有汽車維修、數(shù)控加工、計算機應(yīng)用、電子商務(wù)、平面設(shè)計、飯店（酒店）服務(wù)、鐵路客運服務(wù)、烹飪、幼兒教育、美容美發(fā)等十余個市場熱門專業(yè)，并擁有設(shè)施齊全和專業(yè)相配套的各類實習(xí)實訓(xùn)車間。

【教學(xué)環(huán)境】

學(xué)校環(huán)境

宿舍環(huán)境

【收費標(biāo)準(zhǔn)】

【優(yōu)惠政策】

1、國家免學(xué)費政策：凡在我校就讀的字生，中級工每年享受國家免學(xué)費2800元，累計享受三年，共計8400元。

2、國家助學(xué)金政策：凡在我校就讀的家庭經(jīng)濟(jì)困難、國家規(guī)定特困地區(qū)學(xué)生，均享每年國家助學(xué)金2000元，累計享受兩年共4000元。

3、國家扶貧政策：凡在我校就讀的農(nóng)村建檔立卡貧困家庭學(xué)生，每生每年享受國家貧困補助金3000元，累計享受三年共9000元。

【辦學(xué)理念】

學(xué)校奉行“適應(yīng)社會、創(chuàng)辦特色、鑄就技能、報效祖國”的辦學(xué)宗旨，堅持“知識改變命運、技能創(chuàng)造財富、品德鑄就成功”的辦學(xué)理念。

【教學(xué)現(xiàn)場】

烹飪教學(xué)

烹飪教學(xué)

烹飪教學(xué)

【報名資料】

凡符合條件者攜帶本人身份證、戶口本原件。

【學(xué)員風(fēng)采】

優(yōu)秀班干部&優(yōu)秀實習(xí)生

優(yōu)秀團(tuán)干部

三好學(xué)生

【學(xué)校榮譽】

學(xué)校自建校以來，先后獲得過省市榮譽四十多項，省級重點技工學(xué)校，五星級黨組織，省文明校園等榮譽稱號。

五星級社會組織黨組織

漢中市五四紅旗團(tuán)委

先進(jìn)基層黨組織

省級重點技工學(xué)校