深圳二級國家公共營養(yǎng)師培訓班

營養(yǎng)師現(xiàn)狀

目前，正加緊制定《改善國民營養(yǎng)法》、《營養(yǎng)師法》等法規(guī)。為提高營養(yǎng)師的社會地位，近年內(nèi)將在醫(yī)院、幼兒園、學校、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務(wù)行業(yè)等推廣營養(yǎng)師制度。根據(jù)《中國營養(yǎng)師發(fā)展綱要》規(guī)定，今后只有營養(yǎng)師才有資格推薦保健食品，我國至少需要400萬名以上營養(yǎng)師。

在美國，凡是住院病人的治療，都必須要有營養(yǎng)師的參與；在日本，每330人就有1名營養(yǎng)師，其數(shù)量相當于臨床的2.4倍。我國每65萬人才有l(wèi)名營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)師工作的人才奇缺，另一方面也說明營養(yǎng)師就業(yè)的前景十分寬廣。深圳營養(yǎng)師人才缺口達8萬名。

2007年1月，人力資源和社會**部公布施行《公共營養(yǎng)師職業(yè)標準》。

職業(yè)定義：

從事公眾膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進國民健康工作的專業(yè)人員。

職業(yè)等級：

公共營養(yǎng)師四級（中級）、三級（）、二級（技師）、一級（技師）。

職業(yè)資格鑒定要求

1、鑒定方式

先參加相關(guān)等級的培訓，結(jié)業(yè)后參加統(tǒng)一考試，考試時間：每年4月21日、6月30日、9月15日、12月8日共四次。由廣東省人力資源和社會**廳統(tǒng)一組織鑒定，經(jīng)考試合格者頒發(fā)《中華人民共和國公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書》，全國通用，在中華人民共和國人力資源和社會**部可查詢到證書信息。

2、培訓內(nèi)容

規(guī)定營養(yǎng)師職業(yè)培訓專業(yè)教材，內(nèi)容包括：醫(yī)學基礎(chǔ)，營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)、體格測量與評價，膳食編制與評價，不同人群營養(yǎng)，烹調(diào)營養(yǎng)，保健食品，中藥與營養(yǎng)，慢性病與營養(yǎng)，運動與營養(yǎng)學，營養(yǎng)教育和營養(yǎng)干預等。

3、申報條件

深圳報考條件：

二級公共營養(yǎng)師（具備以下條件之一者）考試時間：每年4月21日、9月15日

（1）在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上；

（2）取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；

（3）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；

（4）具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；

（5）具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

廣州報考條件：

二級(技師)--申報條件?。ň邆湟韵聴l件之一者）

1.取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職工作2年以上；

2.連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，取得本職業(yè)三級職業(yè)資格證書；

3.技工學校高繼班、高等職業(yè)院?；蚱胀ǜ叩却髮Ｔ盒１緦I(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，取得本專業(yè)三級職業(yè)資格證書，連續(xù)從事本職業(yè)2年以上；

4.取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)助理級專業(yè)技術(shù)職稱資格，從事本職業(yè)2年（含2年）以上；

5.取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)中級及以上專業(yè)技術(shù)職稱資格，現(xiàn)從事本職業(yè)工作的人員；

6.具有醫(yī)學或食品專業(yè)研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

武漢報考條件：

28歲以上，高中學歷

4、培訓對象

各保健品公司的從業(yè)人員、美容師、醫(yī)護人員、賓館、餐廳、機關(guān)、學校、管家、從事營養(yǎng)食品工作、營養(yǎng)教育工作者以及管理人員，另外對公共營養(yǎng)師愛好的人群均可參加培訓學習。

5、培訓教材

由中國營養(yǎng)學會組織專家根據(jù)《職業(yè)標準》編寫的《中國營養(yǎng)師培訓教材》和廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心組編的《公共營養(yǎng)師培訓教材》。

6、師資隊伍

根據(jù)《職業(yè)標準》要求，授課教師均為從事營養(yǎng)食品、教學研究，臨床醫(yī)學和營養(yǎng)指導，食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗且具有豐富教學經(jīng)驗的專家、博士、專業(yè)技術(shù)人員主講，師資陣容強大。

7、教學模式

針對學員實施社會化定向培育，注重技能化傳授，讓每一位參加培訓的學員都能達到勝任營養(yǎng)師崗位的需求。

8、上課情景

學員經(jīng)驗分享

很高興的被百康培訓學院邀請分享自己的考試心得。首先，感謝百康培訓隊我的教導，在這里，我學到了很多，也感受到了很多，今天，我就把自己的一些學習心得給大家share一下。本人不**一定適用你哦!其實考試也沒有大家想的那么難，所謂會者不難，難者不會嘛!那么，我運用自己獨創(chuàng)的五步法通過了營養(yǎng)師考試。

步：利用五天時間把全書內(nèi)容看一遍，對考試所涉及的內(nèi)容范圍有所了解。

第二步：根據(jù)百康培訓學院的培訓老師講課資料進行詳細復習。以授課資料作題綱，以書本作為題綱的詳細解釋，把握每一章節(jié)的內(nèi)容。同時比較老師的講課資料與培訓教程的異同，并把解釋與說明相同部分列出來，不同部分作為亦列出來，并作為重點記憶對象。這一步花的時間較長，大概要3天左右吧。

第三步：以百康培訓學院編寫的練習冊為重點復習。首先，按每章做習題，做完每章習題后。再溫習一次該章書本內(nèi)容，然后看一遍習題找出認為錯的地方。后把每一道題的答案從書本中查找出來，并在習題冊中寫上正確的答案，作出詳細說明。每一章重復上述過程。這一步完成后，考試內(nèi)容已把握了七至八成。但花時間亦較多，我用的時間是7天。

第四步：結(jié)合串講的內(nèi)容，以重點進進行復習。重點一：以串講的內(nèi)容作為重點，在串講中不用劃書，串講老師直接講述的案例或例子作為重點中的重點。重點二：同時分析每一章節(jié)找出自己認為是重點的內(nèi)容，自己認為的重點一是習題冊中出現(xiàn)的，二是第二步所講的重點。

第五步：近考試的10天左右，是以習題冊為復習對象，因為每一題都有答案及說明，可以加深自己的記憶。同時參考前兩三次的考試內(nèi)容與結(jié)合串講的內(nèi)容進行猜測出題的方向。

我能通過主要是以書本為主，多溫書、多記憶，以習題冊、講課內(nèi)容及串講內(nèi)容為復習的指導方向。

但是一定要好好學哦，偷懶是不行滴!好了，這就是我的學習經(jīng)驗啦!