滄州涼拌菜制作培訓班

【涼拌菜介紹】

涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。

涼拌菜其歷史文化卻深遠得多，可追溯到周朝和先秦時期。每一道涼菜，吃的不僅僅是食物的本身，調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少，賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻，酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來，醒胃又養(yǎng)生。

【學習內(nèi)容】

涼拌油制作，涼拌菜調(diào)料配制，各種菜品預加工，涼菜的工藝步驟。

【學習費用】

費用1980元

【老師介紹】

劉老師

從業(yè)餐飲15年，主教錦州燒烤，脆皮炸串，鐵板燒，炸雞漢堡等特色小吃類。

張老師

從事餐飲行業(yè)30年，主要精通飯店類特色美食，比如巫山烤魚，羊蝎子，鐵鍋燉，雞公煲，黃雞米飯，鹵肉熟食等。

【作品展示】

【教學現(xiàn)場】

【機構(gòu)簡介】

美食美客小吃培訓機構(gòu)，成立于2007年7月，滄州學校占地面積1500平米。

歡迎您來美食美客參觀考察，我們將為您提供免費品嘗服務(wù)，如果您覺得我公司產(chǎn)品的口味特色適合您的要求，覺得我們的為人處世，道德品質(zhì)和學習環(huán)境等等是您所選擇的對象，您再考慮參加培訓學習。如果您覺得我們哪一方面或多個方面達不到您的要求標準，不適合您，那就不需要浪費您的時間和金錢，同時也希望您能提出寶貴的意見。

在我公司參加學習，我們將毫無保留，手把手教您全程實際操作，直到您能熟練的掌握所學技術(shù)，自己獨立操作出來的成品是和您考察時品嘗的口味、香味、色澤一致就OK，學習期間我們會根據(jù)我們多年經(jīng)營總結(jié)出來的經(jīng)驗為您講解關(guān)于開店，營銷系列的相關(guān)知識。

在我公司參加培訓學習，無固定學習期限，無限量免費提供實操原材料，并供三年內(nèi)免費后續(xù)服務(wù)。

我們的美食美客，更是大家的美食美客，讓我們攜手共進、同謀發(fā)展！

祝您能成為我中華美食界的又一位新秀！

【榮譽證書】

【學員風采】

【機構(gòu)環(huán)境】