廣州法藍西西點蛋糕培訓學校

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廣州高級西點咖啡班

授課方式 :
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廣州法藍西西點蛋糕培訓學校

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

廣州法藍西西點蛋糕培訓學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2021.05.23 劉* 188*****480 咨詢了 招生對象
2021.04.14 陳*士 137*****435 咨詢了 授課師資
2021.04.10 麥*濤 138*****255 咨詢了 周邊交通
2021.03.23 孔*生 155*****372 咨詢了 上課時段
2021.03.01 邱*士 175*****292 咨詢了 開課校區(qū)
2021.02.22 陳*海 152*****847 咨詢了 開課校區(qū)
2021.02.22 鐘*士 173*****650 咨詢了 開班時間
2021.02.17 蔡*青 173*****927 咨詢了 開課校區(qū)
2021.02.04 意* 189*****205 咨詢了 周邊交通
2021.01.22 g*5 186*****390 咨詢了 上課時段
2021.01.21 沈*士 188*****943 咨詢了 開課校區(qū)
2021.01.13 歐*生 173*****015 咨詢了 開課校區(qū)
2021.01.12 劉*紅 176*****421 咨詢了 招生對象
2020.12.09 陳*姐 137*****336 咨詢了 課程費用
2020.12.04 徐*國 131*****659 咨詢了 上課時段
2020.12.04 范*士 177*****069 咨詢了 開課校區(qū)
2020.12.03 陳*士 158*****603 咨詢了 開課校區(qū)
2020.12.03 黎*生 139*****729 咨詢了 周邊交通
2020.11.24 待*定 156*****310 咨詢了 授課師資
2021.06.19 陳*媚 136*****570 咨詢了 開課校區(qū)
廣州高級西點咖啡班

【適合對象】

針對對西式點心咖啡有濃厚興趣，巧克力配件的制作、酒店類慕斯、精致小甜品的制作等40余款潮流咖啡，蛋糕制作技術(shù)，甜點、餅干等以及中式傳統(tǒng)糕作技術(shù)。

點各種基礎(chǔ)制

【學時學費】

學時22天，學費6800元(含原料、校服、工具)

【作品展示】

西點作品展示
咖啡作品展示

【課程安排】

廣州法蘭西藝術(shù)西點咖啡技術(shù)培訓學校（西點22天課程表）
內(nèi)容
上     午（9:00-12:00）
下     午（13:00-17:00）
1
認識原材料、工具（理論課）
蛋糕胚（杏仁蛋糕戚風蛋糕）—實踐
2
芒果慕斯、抹茶慕斯
實踐
3
提拉米蘇、泡芙
實踐
4
紐約重芝士、核桃布朗尼
實踐
5
復習
復習
6
摩卡、草莓慕斯
實踐
7
噴砂、裝飾
餅干（實踐）
8
藍莓芝士、抹茶芝士
實踐
9
焦糖慕斯、香草慕斯
實踐
10
布丁
實踐
11
馬卡龍
實踐
12
復習
復習
13
復習
復習
14
復習
復習
15
巧克力配件
巧克力配件
16
巧克力配件
巧克力配件
廣州法蘭西藝術(shù)西點咖啡技術(shù)培訓學校（咖啡課程表）
上午  （9:00-12:00）        
課程一
課程二
課程三
課程四
課程五
課程六
咖啡器具的認識
意式咖啡機操作（理論）
意大利咖啡菜單演示（拿鐵、卡布、摩卡等）
奶茶（天然、臺式）理論
茶飲演示（理論）
冰沙演示（理論）
虹吸式壺的操作（理論）
意式咖啡機操作（實操）
奶茶（天然、臺式）實操
茶飲演示（實操）
冰沙演示（實操）
虹吸式壺的操作（實操）
奶泡制作技巧
咖啡雕花技巧演示
單品咖啡的品鑒
午                     休
下    午（13:00-15:00）
意大利咖啡（理論）
意大利咖啡（理論）
咖啡雕花技巧實操
奶茶（天然、臺式）操作
茶飲操作
冰沙操作
奶泡制作技巧
卡布奇諾拉花基礎(chǔ)（二）
意大利咖啡菜單實操
卡布奇諾拉花基礎(chǔ)（-）
中 段 休 息
（15:30-16:30）
虹吸壺操作實操考試
意式咖啡機實操考試
奶泡制作技巧考試
咖啡雕花、拉花技巧考試
茶飲考試
冰沙考試

開班信息

上課區(qū)域
不限 廣州
上課時間
不限
學時
學費
操作

    校區(qū)地址

    廣州
    廣州
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    • 周末班
    • 周六班
    • 周日班
    • 全日制
    • 寒暑假
    • 其他

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