衡陽新東方烹飪學校

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當前位置 : 好學校 長沙廚師 衡陽新東方烹飪學校 課程正文

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湖南烹飪教學周末班

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衡陽新東方烹飪學校

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認證等級

信譽良好,可安心報讀

衡陽新東方烹飪學校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2022.11.16 羅*玉 180*****779 咨詢了 授課師資
2022.11.09 文*霞 191*****701 咨詢了 開班時間
2022.11.06 王*彪 177*****470 咨詢了 課程費用
2022.11.02 機*主 152*****153 咨詢了 開課校區(qū)
2022.10.20 譚*士 155*****068 咨詢了 周邊交通
2022.10.17 陳*生 138*****168 咨詢了 招生對象
2022.10.13 吳*君 156*****240 咨詢了 周邊交通
2022.10.12 宋*生 135*****272 咨詢了 開課校區(qū)
2022.10.11 王*士 136*****439 咨詢了 授課師資
2022.08.09 王*生 159*****396 咨詢了 授課師資
2022.08.04 先*生 138*****997 咨詢了 課程費用
2022.08.03 鄧*生 158*****950 咨詢了 招生對象
2022.08.02 唐*生 137*****062 咨詢了 招生對象
2022.07.30 溫*柔 185*****003 咨詢了 授課師資
2022.07.30 徐*生 189*****286 咨詢了 周邊交通
2022.07.28 毛*子 139*****998 咨詢了 上課時段
2022.07.28 張*子 131*****596 咨詢了 開班時間
2022.07.27 機*主 139*****550 咨詢了 周邊交通
2022.07.26 機*主 155*****199 咨詢了 周邊交通
2022.11.01 鄭*士 185*****409 咨詢了 上課時段
湖南烹飪教學周末班

【教學優(yōu)勢】

周末烹飪班是在參考學校現(xiàn)有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上,針對社會在職人員及家庭主婦等愛好美食及烹飪的人群,專門設(shè)計的一款短期特色課程。

利用周末時間,不需要脫產(chǎn)學習;所學習的菜品種類豐富,大師實踐教學;

小班授課,學生實習,名師指導(dǎo)。

【教學內(nèi)容】

理論+實踐,學得會,學得好

刀工技術(shù)及刀工的基本藝型

油溫火候知識

調(diào)味知識(麻辣味、酸甜味、咸甜味、咸香味、咸辣味)

上漿、掛糊、勾芡、原料初步熟處理等。

【學員作品】

農(nóng)家小炒肉
辣子雞
魚香肉絲
夫妻肺片

【師資力量】

羅鳴

羅鳴

職稱:湘菜大師、國家職業(yè)鑒定高級考評員、中式烹調(diào)高級技師

授課方向:湘菜、湘式風味小吃、川菜示范

愛好:烹飪

1999年開始從事烹飪行業(yè),先后在長沙市大華賓館、北京長城飯店、長沙羊城餐飲連鎖店任廚師長等要職;2006年至今在長沙新東方烹飪學院任示范大師。

2007年,榮獲中國鄉(xiāng)土菜大賽創(chuàng)新金獎;

2012年,榮獲第三屆湖南山鄉(xiāng)美食文化大賽個人金獎;

2013年,榮獲全國烹飪大賽中摘得3次個人金獎,1次團體特金獎;

2015年,榮獲長沙新東方烹飪學院“優(yōu)秀教師”榮譽稱號;

2016年,榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)團體宴席展臺金鼎獎、個人特色金 牌菜獎;

2016年,中國食品餐飲博覽會“家樂雞精杯”廚藝大賽熱菜組金獎。

2017年,榮獲“丘比杯”第四屆新東方烹飪技能大賽團體賽金獎。

李建云

李建云

中式烹調(diào)高級技師

從事烹飪事業(yè)22年,教學經(jīng)驗豐富。擅長湘菜、川菜烹飪制作,精通各地方特色菜肴、小吃。85年在湖南省餐飲公司當學徒。四年后,進入岳陽金秋沙大酒店。隨后,相繼在惠州天湖大酒店、安徽淮南湘天下、長沙匯豐大酒店等擔任廚師長一職。

2007年,榮獲第三屆”辣之源“烹飪大賽個人金獎;

2007年,入列長沙新東方烹飪學院示范大師;

2008年,榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎;

2008年,榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎;

2015年,榮獲新華教育集團“金 牌大師”。

劉曉宏

劉曉宏

烹飪大師、高級技師

1995年擔任王府酒樓主廚

1997年擔任王府酒樓廚師長

2002年擔任王府酒樓行政總廚

2004年榮獲中國衡陽烹飪大賽金獎

2009年榮獲中國衡東土菜節(jié)大賽金獎

2016年榮獲中國祁東黃花杯烹飪大賽金獎

2021年擔任“衡陽新東方烹飪學校教師”

【教學現(xiàn)場】

刀工練習
作品評講

【關(guān)于我們】

衡陽市新東方烹飪學校位于湖南省衡陽市,隸屬于中國烹飪教育品牌——新東方烹飪教育,是新東方烹飪教育旗下的實力品牌院校。新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年,先后在國內(nèi)各地設(shè)立了六十余所分校,常年在校生7萬人。

衡陽新東方烹飪學校擁有一支高素質(zhì)、高技術(shù)且富有激情的師資隊伍,確保了的教學質(zhì)量。作為新東方烹飪教育衡陽地區(qū)旗艦院校,衡陽新東方烹飪學校嚴抓教學質(zhì)量,深化教學改革,以工匠之心不斷精雕教學質(zhì)量。

學校師資力量雄厚、教學管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)美、學習氛圍濃郁、設(shè)施設(shè)備眾多。聘請了具有豐富實踐經(jīng)驗的中式烹飪名廚、西點烘焙大師投入到教學管理中;同時擁有寬敞明亮、 設(shè)備齊全的理實一體化教學教室、多功能實訓(xùn)教室、標準化示范教室、基本功實操教室等實訓(xùn)教室;還有現(xiàn)代化模擬酒店、多媒體教室、私人定制廚房以及現(xiàn)代化籃球場,可以滿足在校學生的生活與學習。

【教學環(huán)境】

教室環(huán)境
課室環(huán)境
住宿環(huán)境

開班信息

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