昆明料理課程

簡介：羊肉粉是貴州地區(qū)一種著 名小吃。以新鮮羊肉，配以爽滑的米粉，加入鮮羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特...

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簡介：土耳其烤肉，（土耳其語：donerkebap），即“旋轉(zhuǎn)烤肉”，在德國通常簡稱D?ner，D?ner即“旋轉(zhuǎn)”...

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簡介：砂鍋粥是一道中華傳統(tǒng)名點，以廣東，福建的砂鍋粥知名，口味較清淡，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七...

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簡介：烤乳豬是廣州最著 名的特色菜,并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時此菜已被列為"八...

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簡介：螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉，具有辣、爽鮮、酸、燙的特色風(fēng)味。是柳州最 具地方特...

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簡介：樂山甜皮鴨，來源于眉山，眉山甜皮鴨傳入樂山后被樂山人改名為"樂山甜皮鴨"。甜皮鴨是四川非常知...

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簡介：飄味香從業(yè)20年，實踐經(jīng)驗豐富，知識體系全面，操作技術(shù)過硬，經(jīng)營理念明確，擁有①流的星級頂 ...

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簡介：冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁，是四川一種特色傳統(tǒng)美食，迄今已有百余年歷史。四川的自貢、富順、...

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簡介：十三香小龍蝦，美味可口，營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價值高。盱眙龍蝦之所以有名，是與它的烹制方法有很大的...

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簡介：傣味是傣族的飲食，具有獨到之處而又富有特色，以酸見長的傣味已成了傣族飲食文化中的一朵奇葩。...

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簡介：羊肉米線是云南地區(qū)，特別是昭通的一種著 名小吃。以新鮮羊肉，配以爽滑的米線，加入鮮羊肉湯,及...

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簡介：砂鍋米線是用米線制作的一道云南特色風(fēng)味美食，因其使用砂鍋來進(jìn)行煮制，所以得名砂鍋米線。米線...

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簡介：海鮮粥是港臺菜菜譜之一，以大米和蝦仁等各類新鮮海產(chǎn)品為制作主料，海鮮粥的烹飪技巧以煮為主，...

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簡介：酸辣粉起源于四川 ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。...

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簡介：豬肚雞源自廣東客家，是客家人用來招待客人的美味菜肴，也是廣東人的家常菜，豬肚煲雞，又名豬肚...

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簡介：留一手烤魚是紅遍整個貴州的特色名小吃。留一手烤魚店幾乎遍布貴州的大街小巷，而且奇怪的是幾乎...

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簡介：魚骨魚頭自然成湯，每鍋現(xiàn)殺現(xiàn)燉。魚肉成片，用加熱的高溫黑石和滾燙的高湯將魚肉短時間燜熟，以...

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簡介：重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式之一，其起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、該...

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簡介：新疆大盤雞又名為沙灣大盤雞，是新疆名菜，主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷...

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簡介：飄味香管理有限公司是一家近20年專門從事食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)、餐飲文化研究...

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