衢州廚師培訓(xùn)班

簡介：東坡肘子有肥而不膩、粑而不爛的特點(diǎn)，色、香、味、形俱佳 ，東坡肘子湯汁乳白，雪豆粉白，豬肘...

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簡介：大閘蟹是河蟹的一種，河蟹學(xué)名中華絨螯蟹。在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布，其...

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簡介：衢州市心廚餐飲管理有限公司，是一家集餐飲小吃研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲培訓(xùn)，小吃培...

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簡介：衢州市心廚餐飲管理有限公司，是一家集餐飲小吃研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟，餐飲培訓(xùn)，小吃培...

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簡介：蒸腸粉是廣東地區(qū)特色傳統(tǒng)名吃之一，屬于粵菜系，是一道米制品，因其形狀似豬腸，所以叫做腸粉。...

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簡介：龍游發(fā)糕制作工藝獨(dú)特，配料考究，成品色澤潔白如玉、孔細(xì)似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯...

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簡介：燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)(老面)燒餅、黃山...

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簡介：水煮肉片是一道地方新創(chuàng)名菜、起源于自貢、發(fā)揚(yáng)于西南、屬于川菜、中著 名的家常菜，因肉片未經(jīng)...

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簡介：麻球是一種油炸面食，是滬蘇浙皖一帶的一種經(jīng)典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有些會有麻茸、...

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簡介：麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候...

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簡介：粵菜即廣東菜，是中國傳統(tǒng)四大菜系，八大菜系之一。狹義上的粵菜指（即廣州府菜），廣義上又包含...

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簡介：蘭州牛肉拉面又稱蘭州清湯牛肉拉面，是"中國十大面條"之一，是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以"...

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簡介：鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。其主...

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簡介：通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等，將這些材料每一種都...

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簡介：萬州烤魚是屬于重慶特色傳統(tǒng)名菜，屬于渝菜系。萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木...

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簡介：酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!"酸辣粉"系純 天然綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按最 佳比例...

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簡介：牛雜面是用牛腩制作的一道主食。牛腩提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比...

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簡介：熱干面(Hot dry noodles)是中國十大面條之一，也是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。采用...

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簡介：炸醬面是中國傳統(tǒng)特色面食。最初起源東北，是滿人入關(guān)之后帶到北京的，因?yàn)闁|北自古產(chǎn)大豆，所以...

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簡介：課程包吃住。在當(dāng)下，很多人處于快節(jié)奏的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境，有時候會熱衷于像烤冷面、手抓餅、雞蛋...

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